Abteilungsleiter/in Industrieküche 100%

Ebnat-Kappel, St. Gallen, Switzerland

Job Description

Ihre Hauptaufgaben sind:

  • Planung der Produktionsreihenfolge nach Lagerbstand und optimalen Reinigungsubergangen
  • Durchfuhrung der Arbeitsvorbereitung; Generierung der Fertigungsauftrage, Bestellung der Rohstoffe und Verpackungsmaterialien
  • Mithilfe in der Herstellung: Einwagen, mischen, kochen und abfullen von Sirupen, Konfituren, Saucen und anderen hochwertigen Produkten gemass Vorgabe
  • Bedienung der automatischen Abfulllinie und Sicherstellung der einwandfreien Handhabung
  • Uberwachung der Produktion resp. der gefertigten Produkte gemass Arbeitsanweisung, Prufvorschriften, Rezepturen und gesundem Menschenverstand
  • Wartung und Reinigung von Maschinen, Geraten und Raumlichkeiten nach Vorschriften und in der Lebensmittelbranche notwendigen Sorgfalt.
  • Erstintervention bei Storungen an den technischen Anlagen und Systemen
  • Fuhrung und Weiterentwicklung des Kuchen Teams von 4-5 Mitarbeiter/innen
  • Fuhren der Mitarbeiterplanung und Leistungsuberwachung
  • Schulung und Uberwachung der Hygiene-Vorschriften gemass Hausordnung
  • Durchfuhrung von Schulungen und Informationsrunden
  • Adequate und rechtzeitige Kommunikation mit angrenzenden Abteilungen und Vorgesetzten
Ihr Profil:
  • Ausbildung in der Lebensmittelherstellung (z.B. Koch, Backer, Lebensmitteltechnologe) mit EFZ
  • Mehrjahrige Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung
  • Mehrjahrige Fuhrungserfahrung eines kleinen Teams in einem Industriebetrieb
  • Stilsicherer Umgang mit MS-Office Produkten
  • Gute Deutsch Kenntnisse in Wort und Schrift
  • Gutes technisches Verstandnis, Organisationstalent und gute Kommunikationsfahigkeit
  • Ausgepragtes Qualitatsbewusstsein
  • Flexibilitat und Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
  • Serviceorientierte, kommunikationsstarke und dynamische Personlichkeit mit viel Eigeninitiative
Fur weitere Auskunfte steht Ihnen die Personalabteilung gerne zur Verfugung.
Sie finden bei uns ein modernes Arbeitsumfeld mit Anschluss OV vor dem Haus. Parkplatz steht zur Verfugung. Fuhlen Sie sich angesprochen und mochten gerne Teil eines aufgestellten Teams in einem dynamischen Umfeld sein? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Bitte senden Sie die kompletten Unterlagen zu Ihrer Person an:
MORGA AG, Personalburo, Kapplerstrasse 60,Ebnat-Kappel
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Job Detail

  • Job Id
    JD1688279
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Ebnat-Kappel, St. Gallen, Switzerland
  • Education
    Not mentioned