Experience dans la realisation de menus
Soigne/e
Dispose a suivre une formation interne ou externe, selon les exigences de la direction
Sens de l'organisation
AFP serait un atout
Missions
Lavage et entretien de la vaisselle et du materiel de cuisine
Aide au cuisinier pour la preparation des repas
Gestion du planning de nettoyage avec vos collegues
Remplacement du cuisinier lors des conges ou vacances
Responsabilites :
Assistance pour la preparation des repas
Respect des directives concernant l'hygiene
Lavage et rangement du materiel de cuisine ainsi que la vaisselle et couverts de la salle a manger
Collaboration et aide pour les commandes journalieres ou hebdomadaires
Respect des plannings de nettoyages
Delegation de ce travail a ses collegues lors des conges ou vacances
Collaboration aux nettoyages selon planning etabli
Respect et entretien du materiel a disposition
Qualites personnelles :
Resistance au stress
Sens de la communication
Capacite d'adaptation aux imprevus, aux changements
Excellente collaboration avec ses collegues
Horaires
:7h30-12h45/15h30-18h30 soit 7h30-12h45/13h30-16h30
Les horaires ne seront pas fixes par jour mais agendes un mois a l'avance
Le personnel de cuisine peut manger sur place gratuitement.
Contact
Mme Lila Bisanti, directrice generale,
lila@emslasource.ch
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