Job Description

Das Restaurant Flavour Kitchen befindet sich im Gebaude VZ Werd in Zurich und ladt seine Gaste in einem urbanen Ambiente zum Verweilen ein. Im Restaurant mit Thekenkonzept konnen unsere Gaste frisch zubereitete, saisonalen Tagesbowls sowie die beliebten Signature Dishis geniessen und sich von unserem breiten vegetarischen und veganen Angebot uberzeugen. An der Kaffee-Bar verwohnen wir unsere Gaste mit erstklassigem Barista Kaffee sowie mit frischen Backwaren inspired by John Baker. Das Restaurant verfugt uber 150 Sitzplatze und einer Terrasse mit 80 Sitzplatze. Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Alleinkochin / Alleinkoch: per sofort oder nach Vereinbarung unterstutzt?
Dein Wirkungsbereich:

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menulinien
• Regenerierung / Anrichten der Menus wahrend dem Mittagsservice
• Mitarbeiten bei Caterings, Aperos und Spezialanlassen
• Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
• Einbringen von Ideen fur die Menugestaltung
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
• Erledigung von allgemeinen Aufraum- und Reinigungsarbeiten
• Umsetzung der ZFV-Qualitats- und Dienstleistungsstandards
• Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Mithilfe bei Inventar und Bestellungen

Deine Starken:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch: EFZ
• Alleinkoch mit mindestens 3 Jahren Berufserfahrung
• Gute mundliche und schriftliche Deutschkenntnisse
• Begeisterter Foodie und Geniesser
• Kreativ und passioniert
• Teamplayer
• Qualitatsbewusst
• Feuer und Flamme fur die Kuche
• Unternehmerische Denkweise

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum fur Ideen und Kreativitat
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur gepragt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion fur die Gastronomie teilen mochtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
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