Job Description

Die REVIER Hospitality Group AG ist die Managementgesellschaft unserer Hotel Marken PRIVA und REVIER. Am Hauptsitz auf der Lenzerheide entwickeln wir Standorte fur unsere beiden Hotelkonzepte und sind fur die Vermarktung und Fuhrung der Gruppe verantwortlich. Wir interpretieren Hotellerie neu und suchen Macher, die sich auf neue Abenteuer einlassen und "out-of-the-box" denken.



,,Alles kann, nichts muss" so lautet das PRIVA Motto. Gaste residieren in stilvollen Appartements und konnen dabei auf Wunsch den Service eines Hotels nutzen. PRIVA befinden sich in ausgewahlten Feriendestinationen oder in Stadten als PRIVA Living.



Revier ist die junge und dynamische Hotelmarke, deren Hauser sich an erlebnisreichen Standorten oder Stadten befinden. Das Lifestyle-Konzept setzt auf modernes Design, unkompliziertes Miteinander und ein trendiges Food- und Getrankeangebot.



Im Zusammenhang mit dem Wachstum unserer Gruppe in der Schweiz und in Osterreich suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n



ASSISTANT EXECUTIVE CHEF GROUP



In dieser Funktion sind sie die rechte Hand unseres Executive Chefs Group und unterstutzen ihn in allen operativen, strategischen und konzeptionellen Themen. Dabei geht es um regelmassige Einsatze bei unseren aktuell 7 Kuchenchefs in der Schweiz und in Osterreich um die Einhaltung unserer einheitlichen Prozesse sicherzustellen und gezielt Schulungen und Coachings durchzufuhren. Dazu sind sie Sparringpartner und kreativer Mitdenker wenn es um die Angebotsgestaltung, die Produkte und die Weiterentwicklung unserer Konzpte geht. Schliesslich unterstutzen sie auch bei der Kontrolle der Einsatzplanungen und den Kalkulationen und sind mit dabei, wenn es um die Eroffnung von neuen Hotels geht.



Sie verfugen uber eine Ausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung als Kuchenchef mit. In einem lebendigen und dynamischen Umfeld fuhlen sie sich wohl und zeichnen sich durch Initiative und eine ausgepragte Macher-Mentalitat aus. Sie bringen viel Leidenschaft fur Ihren Beruf mit und geben Ihr Wissen gerne weiter. Sie sind gut organisiert, flexibel und anpassungsfahig, haben eine schnelle Auffassungsgabe sowie eine hohe Eigenmotivation. In verschiedenen Betrieben gleichzeitig tatig zu sein und unterschiedliche Bedurfnisse unter einen Hut zu bringen, ist genau das, was Sie suchen. Sie kommunizieren klar und uberzeugend und verfugen uber eine naturliche Autoritat. Teamwork ist fur sie selbstverstandlich. Sehr gute mundliche und schriftliche Deutschkenntnisse, eine hohe Reisebereitschaft und Affinitat fur technische Systeme setzen wir voraus.



Wir bieten Ihnen Zukunftsperspektiven und Forderung innerhalb der wachsenden Hotelgruppe, attraktive Anstellungsbedingungen inkl. Benefits und flexible Arbeitszeiten. Sie sind bereit, gemeinsam mit unserem Executive Chef fur das leibliche Wohl unserer Gaste und die Zufriedenheit unserer Kuchenteams zu sorgen? Dann freuen wir uns auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen.

Kontakt

Claudia Grolimund I Lead Human Resources Group I Revier Hospitality Group I +41 58 330 66 88 I talente@revier.group