Assistant Manager
Lutry, VD, CH, Switzerland
Job Description
La Villa Malfi, c'est un air de Dolce Vita au bord du Lac a Lutry. La carte est courte et composee de plats simples mais gourmands, avec de bons produits, a l'image d'une trattoria au bord de la mer.
Nous sommes a la recherche d'un Assistant manager a 100%pour seconder le Manager dans la gestion operationnelle du restaurant et garantir la qualite du service.
Dynamique, organise(e) et dote(e) d'un bon sens relationnel, tu sauras motiver et accompagner notre squadra au quotidien.
Poste disponible des maintenant a duree indeterminee !
Ta mission :
Superviser les equipes en l'absence du Manager
Assurer la mise en place et le suivi des procedures internes
Controler la qualite du service et le respect des normes
Participer a l'organisation des plannings et la repartition des taches
Participer a la gestion des stocks & commandes
Participer a la formation et a l'integration des nouveaux arrivants
Assurer ponctuellement quelques services en tant que chef de rang (notamment en hiver)
Ton Profil :
Passionne(e) par la restauration, avec
1 an d'experience min.
dans un poste similaireA l'aise avec le contact client et la vente
Bonnes notions d'anglais
La maitrise des outils informatiques Lightspeed, La Fourchette et Pack office est un plus
A l'aise avec les chiffres et la gestion
Esprit d'initiative, force de proposition et autonomie
Ce que nous offrons :
Un cadre de travail exceptionnel avec vue sur le lac
Prime de performance
Perspective d'evolution au sein d'un groupe en pleine expansion
Pret(e) a vivre une experience unique avec nous ?
Envoie-nous ta candidature des maintenant !
Type d'emploi : 100%
Lieu du poste : En presentiel
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Job Detail
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Job IdJD1744552
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationLutry, VD, CH, Switzerland
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EducationNot mentioned