Assistant Restaurant Manager Babel (w/m/d)

Zürich, Switzerland

Job Description

Uber uns
Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist optimal gelegen, in der Nahe des Flughafens Zurich als Teil der brandneuen Destination, innerhalb vom Circle. Unsere Gaste uberlassen jedes Detail getrost uns und konnen sich damit wahrend ihres Aufenthalts auf das konzentrieren, was ihnen am wichtigsten ist. Aussergewohnliche kulinarische Konzepte erwarten im Hyatt Regency Zurich Airport The Circle: von komplexen Aromen des Nahen Ostens im Restaurant Babel zu Schweizerisch inspirierten Gerichten und uberraschenden Cocktails in der Bar Iris.
Babel - neu inspirierte Mezzeplatten, aromatische Salate, kraftige Joghurts und frisches Brot dazu Gemuse, Fleisch und Fisch aus dem Holzkohleofen - hier verbindet sich die kostliche Einfachheit von Libanons bestem Street Food. The Circle Convention Center umfasst uber 2800 Quadratmeter flexible Tagungs- und Veranstaltungsraume und kann bis zu 1500 Gaste empfangen.
Dein Profil

  • Mehrjahrige Erfahrung im F&B-Service, idealerweise als Assistant Manager in einem Restaurant.
  • Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil.
  • Flexibilitat bei den Arbeitszeiten und Bereitschaft zu Schichtdiensten.
Melde Dich bei uns!
  • Arbeiten in einem internationalen Umfeld am Flughafen Zurich.
  • Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb der Hyatt-Gruppe.
  • Attraktive Vergunstigungen und Mitarbeiterbenefits.
"We care for people so they can be their best"... das fliesst durch unsere Adern. Du sorgst mit deinem Team dafur, dass unsere Gaste immer wieder kommen wollen und nach dem Dessert oder letzten Drink schon die Reservation fur das nachste Mal machen. Mit Erfahrung in einer vergleichbaren Position und idealerweise einem Restaurant der Middle Eastern Cuisine schaffst du unvergessliche Erlebnisse! Wenn du mehrere Jahre Erfahrung in einer ahnlichen Rolle hast und fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.
Deine Aufgaben
  • Unterstutzung bei der Leitung des Teams und Gewahrleistung eines exzellenten Gasteservices.
  • Aufbau und Pflege von Gaste-Beziehungen sowie der Stammgastedatenbank.
  • Sicherstellung der Gastezufriedenheit in Zusammenarbeit mit dem Service- und Kuchenteam.
  • Mitplanung und Delegation taglicher operativer Aufgaben.
  • Proaktives Verkaufen von Sonderaktionen (z. B. Food Zurich, Weine&Dine-Events).
  • Kommunikation mit anderen Abteilungen fur einen reibungslosen Ablauf.
  • Sehr gute Produktkenntnisse und Upselling-Kompetenz.
  • Gewahrleistung von Sauberkeit, Ordnung und der Umsetzung von Hyatt-Standards.
  • Enge Zusammenarbeit mit anderen Outlet-Managern und der Kuche.
  • Einhaltung der Hotelrichtlinien zu Hygiene, Gesundheit und Sicherheit.
  • Planung von Arbeitszeiten und Erstellen von Dienstplanen.
  • Kontrolle der Bestande und Getrankekosten.
  • Unterstutzung bei der Erreichung der Umsatzprognosen fur Speisen und Getranke.
  • Durchfuhrung von Leistungsgesprachen und Identifikation von Schulungsbedarf.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienestandards.
  • Mitwirkung an der Aufrechterhaltung der ISO 22000-Standards.
Hyatt Regency Zurich Airport The Circle
Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist optimal gelegen, in der Nahe des Flughafens Zurich als Teil der brandneuen Destination, innerhalb vom Circle. Unsere Gaste uberlassen jedes Detail getrost uns und konnen sich damit wahrend ihres Aufenthalts auf das konzentrieren, was ihnen am wichtigsten ist. Das Hyatt Regency Zurich Airport The Circle ist ein Ort fur diejenigen, die das Leben in vollen Zugen geniessen und unterwegs sind, ein Ort, an dem man vorantreibt. Das Circle Convention Center ist direkt mit dem Hyatt Regency Zurich Airport The Circle verbunden und umfasst uber 2800 Quadratmeter flexible Tagungs- und Veranstaltungsraume.

Skills Required

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Job Detail

  • Job Id
    JD1842585
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned