Job Description

Einleitung
Zum F&B-Angebot des Hotels Schweizerhof Zermatt gehoren die Restaurants La Muna (peruanisch-japanische Fusionkuche), Schweizerhof KITCHEN (Barbeque, Pizza und internationale Gerichte) sowie die Cheese Factory (typisch Schweizerische Kasegerichte) sowie die sommerliche Terrasse.
Zur Erganzung unseres Teams suchen wir fur einen versierten Ass. Restaurant Manager Cheese Factory fur die kommende Wintersaison 2025/26. Bewerben Sie sich jetzt!
Ihre Hauptaufgaben

• Empfang, Beratung und Betreuung unserer anspruchsvollen Gaste
• Verantwortung fur einen reibungslosen Ablauf des Service wahrend des gesamten Tages
• Fachlich einwandfreier Service, dem Standard unseres Hauses entsprechend
• Unterstutzung des Restaurant Managers & F&B Managers in allen Belangen
• Instruktion, Schulung und Uberwachung der unterstellten Chef de Rangs, Commis de Rangs und Trainees

Wir bieten

• Interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Offene und dynamische Betriebsstruktur mit modernen Anstellungsbedingungen
• Teamorientierter Fuhrungsstil sowie Freiraum fur Ideen und Kreativitat
• Entwicklungs- und Weiterbildungsmoglichkeiten
• Attraktiver Standort im Herzen von Zermatt

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau
• Mehrjahrige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, vorzugsweise in einer ahnlichen Position
• Muttersprache Deutsch
• Sehr gute Kenntnisse in Englisch und Franzosisch, weitere Sprachen von Vorteil
• Erfahrung mit internationaler Kundschaft sowie fundierte Weinkenntnisse
• Kenntnisse des Micros-Kassensystems sind von Vorteil
• Verantwortungsbewusste Personlichkeit mit einem angenehmen Fuhrungsstil

Hotel Schweizerhof
Als Teil der Michel Reybier Hospitality gehort der Schweizerhof Zermatt zu den Vorreitern einer etwas anderen Vision der Hotellerie und markiert den Beginn einer vollig neuen Geschichte. Ein avantgardistisches Konzept im renommierten Ferienort Zermatt inmitten der Schweizer Berge. Aus alt mach neu ... Der Schweizerhof Zermatt, Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, steht heute als exquisites Gebirgshotel mit 95 Zimmern fur modernen, zeitgemassen Lifestyle - Urban Deluxe Skiing par excellence. Nur das Matterhorn ragt unverandert 4.478 Meter in die Hohe...
Zum F&B-Angebot gehoren die Restaurants La Muna (peruanisch-japanische Fusionkuche), Schweizerhof KITCHEN (Barbeque, Pizza und internationale Gerichte), die Cheese Factory (typisch Schweizerische Kasegerichte) ein grosszugiges Fumoir und die Cocktail Bar. Die Gaste werden zudem im weitlaufigen Spa begeistert und erfreuen sich ob personlichen Dienstleistungen wie dem Kids Club oder dem hauseigenen Skiverleihservice.
Arbeiten im Hotel Schweizerhof Zermatt
Arbeiten in einem der legendarsten Bergorte der Welt? Sport, Natur und Erholung - dazu schaffen Sie Erinnerungen, die Sie ein Leben lang begleiten. Im Schweizerhof Zermatt arbeiten Sie nicht nur in einem innovativen, modernen Design & Lifestyle Hotel, sondern profitieren auch von vielen Vorzugen im und um das Hotel. Werden Sie Teil der Schweizerhof Familie und schreiben Sie die Geschichte des Hauses mit uns weiter.
In unserem Hotel erwartet Sie ein internationales Arbeitsumfeld, in dem Sie wichtige Kontakte knupfen und von unserem Netzwerk der gesamten Michel Reybier Hospitality profitieren konnen.
Ungewohnlich. Anders. Smart. Uberraschend. Vibrierend. Dafur steht der neue, einzigartige Schweizerhof Zermatt! Werde Teil davon!

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