Job Description

Bist Du eine spannende Personlichkeit und mochtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen. Wir, das Appenzeller Huus , schaffen die spannenden Arbeitsplatze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualitat und Naturlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfalschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschatzung, fur Mensch, Tier und Natur. Aktuell verfugen wir uber folgende Hotels: Huus Baren (18 Zimmer) mit Barenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplatze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplatze) Huus Lowen **** (24 Zimmer) mit Lowenstube als Appenzeller Spezialitaten-Restaurant (50 Sitzplatze innen und 80 Sitzplatze aussen), Bankett-Saal fur geschaftliche oder private Anlasse (60 Sitzplatze) Eroffnung 2025: Huus Quell (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2'200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich. Du suchst eine neue Herausforderung in einem engagierten und dynamischen Team? Im Appenzeller Huus , welches ein 3-Sterne- sowie ein 4-Sterne-Hotel umfasst und bald ein 5-Sterne-Hotel eroffnet, bieten wir dir die Moglichkeit, in einem einzigartigen Umfeld zu arbeiten. Werde ein Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Appenzeller Huus ! Bar Praktikant (m/w/d) TLNT1_CH Deine Tatigkeit Unterstutzung der Barmitarbeitenden in der Station, z. B. Vorbereitungen des Bar-MEP Einhaltung des HACCP-Konzeptes Einhalten und Selbststudium der Standards fur das Leading Hotel of the World Sicherstellung der Sauberkeit im offentlichen Bar & Lounges Bereich sowie im Back of House-Bereich Unterstutzung fur den reibungslosen Ablauf in den diversen Outlets durch Glaser und Besteck polieren, Servietten falten, Schubladen auffullen und kontrollieren Hohe Lernkompetenz (Rezepturen, Vorbereitungsarbeiten, Offenweine und Menu) Dein Profil Im Studium an einer schweizerischen Hotelfachschule Selbststandige, hygienische und genaue Arbeitsweise Gute Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind von Vorteil Schnelle Auffassungsgabe und gute Koordination Freundliches und aufgestelltes Auftreten sowie gute Menschenkenntnis Umgang mit hektischen Situationen unter Beibehaltung einer professionellen Arbeitsweise Wir bieten Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zurich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland Sei Teil einer Resort-Eroffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands Uberdurchschnittliche Vergutung 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie Spezialpreise fur Ubernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben Appenzeller Mitarbeiterkarte Zeitgemasse Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

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