Job Description

L'Hotel Beaulac, etablissement 4 etoiles de 116 chambres, beneficie d'un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac de Neuchatel, les Alpes et la ville. Avec son bar lounge Waves au 7e etage, son espace restauration Lake Side face au lac, et un centre de conferences ultra moderne, l'Hotel Beaulac s'impose comme un acteur incontournable du secteur hotelier.




Membre d'un groupe qui inclut egalement l'hotel Ibis a Thielle et le Design F6 a Geneve, nous cultivons l'excellence dans tous nos metiers du service. Notre ambition : offrir une experience haut de gamme a notre clientele grace a un savoir-faire d'exception, un sens du service irreprochable et des valeurs fortes : engagement, cohesion, respect, valorisation, depassement de soi.

Pour completer notre equipe, nous recherchons

un(e) barman / barmaid

CDI : 100%

Possibilite de logement durant la periode d'essai

Votre mission :

Au sein du Waves, notre rooftop lounge iconique, vous serez le garant d'une experience client unique, dans un cadre spectaculaire. Vous contribuerez a sublimer chaque moment grace a votre expertise en mixologie et a votre sens du service.

Vos principales responsabilites

:


Prendre les commandes et preparer avec soin boissons et cocktails signature Assurer un service fluide et de qualite, adapte au flux des clients Gerer les stocks et le materiel de bar avec rigueur Participer activement a la creation et a l'actualisation des cartes de boissons, cocktails et spiritueux Gerer les encaissements en toute transparence

Votre profil

Experience confirmee en tant que barman/barmaid dans un etablissement 4 ou 5 etoiles (volumes importants) Maitrise parfaite de la mixologie, des techniques de confection de cocktails et du service bar Connaissances solides en vins, spiritueux et produits premium Langue maternelle francaise, anglais courant indispensable Excellent sens du relationnel, presentation soignee, et passion pour la satisfaction client Esprit d'equipe, dynamisme, et volonte de s'investir dans un environnement exigeant


L'Hotel Beaulac est le plus grand etablissement hotelier du canton de Neuchatel. Situe au bord du lac de Neuchatel, il est frequente par une clientele de business international et de tourisme ainsi qu'une clientele recherchant le depaysement et le confort.



Avec son skybar qui surplombe toute la ville de Neuchatel et duquel on peut contempler les alpes et le lac, son restaurant et ses deux terrasses au bord de l'eau, ses 116 chambres, ses salles de conferences et son fitness, il est un acteur incontournable du tourisme neuchatelois.