Job Description

Description de l'entreprise
Le Mercure Hotel Plaza Bienne est un hotel business de 4 etoiles et fait partie de la chaine hoteliere ACCOR, qui comprend plus de 5000 hotels dans 110 pays. Le Mercure Hotel Plaza Bienne est situe au coeur de la ville de Bienne a seulement quelques minutes a pied de la gare, de la vieille ville et de la zone pietonne. L'hotel dispose de 100 chambres et suites confortables et de 3 salles de banquets et seminaires pouvant accueillir jusqu'a 100 personnes. Le restaurant barrique propose une cuisine mediterraneenne preparee a base de produits locaux. Le nouveau bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue accueille nos clients interne et externe dans une atmosphere chaleureuse et conviviale.
Description du poste
Veritable ambassadeur du nouveau bar Wines & Cocktails l'Heure Bleue, vos fonctions consisteront notamment :

• Accueillir nos clients avec le sourire et leur offrir un service irreprochable
• Prendre les commandes, servir, encaisser et veiller a une experience de qualite
• Assurer la proprete et l'organisation du bar
• Creer un excellent relationnel avec notre clientele
• Gerer la caisse
• Gestion autonome
• Gestion de notre terrasse l'ete

Qualifications
Votre profil :

• Experience en tant que barman/barmaid
• Excellente presentation
• Maitrise de la langue francaise et allemande, bonne connaissance de l'anglais
• Dynamique, flexible et polyvalent
• Excellent sens du service
• Idees innovantes

Informations supplementaires
Nous offrons :

• Fermeture annuelle 5 semaines
• Horaire de travail des 17h jusqu'a minuit ou 2h du matin suivant les jours, 5 jours par semaine
• Un environnement de travail moderne et chaleureux
• Et bien plus encore, ...

NB : Seuls les dossiers correspondant au profil recherche seront examines; sans reponse de notre part sous 15 jours, veuillez considerer que votre candidature n'a pas ete retenue.