Job Description

A propos de l'etablissement

Le Cafe le Lyrique, plus ancien etablissement de Geneve, propose une experience culinaire raffinee dans un cadre elegant et chaleureux. Afin de renforcer notre equipe en salle, nous recherchons un(e)

Barman

motive(e) et experimente(e) pour un poste a temps plein.

Vos missions

Preparer et servir les boissons chaudes et froides (cocktails, vins, bieres, softs) Garantir la qualite, la constance et la rapidite du service au bar Conseiller la clientele sur les boissons et accords mets-boissons Gerer la mise en place du bar avant le service et le rangement apres le service Assurer le reassort du bar (boissons, verrerie, glacons, garnitures) Veiller au respect des normes d'hygiene et de securite (HACCP) Assurer le pass chaud lors des services a forte affluence Receptionner les plats en sortie de cuisine Coordonner la sortie des plats avec l'equipe de salle Annoncer clairement les plats et gerer le rythme d'envoi Etre le point de liaison entre la cuisine et la salle pendant le service Gerer les priorites, adaptations et demandes specifiques (allergies, modifications)

Profil recherche

Experience confirmee (minimum 2 a 3 ans) dans un poste similaire, idealement dans un etablissement de haut standing ou brasserie Excellente presentation, sens du detail et du service client Maitrise des techniques de service a la francaise ou a l'anglaise Bonne capacite d'adaptation et esprit d'equipe Francais courant exige Permis de travail valable en Suisse (B, C, G ou nationalite suisse)
Type d'emploi : 100%, Temps de travail : 80-100%, CDI

Remuneration: CHF50?000,00aCHF60?000,00par an

Lieu du poste : En presentiel