Job Description

Frau Gerolds Garten
Frau Gerold sucht Verstarkung fur ihr Team als
Barmitarbeitende (m/w/d) auf Abruf (ca. 3-5 Einsatzabende)
Per sofort oder nach Vereinbarung, im Stundenlohn, Sommersaison (bis 30. September.2025)
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjahriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zurich-West.
Sommer
Im Sommer verfugen wir uber 800 Sitzplatze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2'500 Gaste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gasten taglich frische und saisonale Kuche an, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getrankeangebot. Neben dem normalen Tagesbetrieb finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubilaum, etc.) bei uns im Garten statt.
Winter
Wahrend den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gaste im grosszugigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfugen wir uber 600 Sitzplatze auf 2`500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gaste pro Tag.
In unserem Winter-Garten bieten Unterstande und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen warmen unsere Gaste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gasten verschiedenste Grillspezialitaten, vegane/vegetarische Gerichte und auch Fondues an. Die Getrankeauswahl ist dem Winter angepasst.
In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplatzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemutlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsachlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch fur Nicht-Kaseesser ist etwas mit dabei.
DEINE AUFGABEN

• Verkauf und Beratung von Getranken, Snacks und Speisen an der Bar
• Korrekte Bedienung der Kasse und der EC-Terminals (Vectron, Wallee/Six)
• Zubereitung von Cocktails und anderweitigen Drinks
• Reinigungsarbeiten an der Bar und auf dem ganzen Gelande
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemass HACCP, inklusive Fuhrung der entsprechenden Checklisten
• Vorbereitung des Mise en Place fur den Tages- und Abendbetrieb
• Vor- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen (Auf- und Abbauarbeiten)
• Betreuung von Events (Bankette, Aperos und anderweitige Veranstaltungen)
• Reinigungsarbeiten in den Bars und auf dem ganzen Gelande
• Entgegennahme von Gastefeedbacks

WIR BIETEN DIR

• Attraktiver Brutto-Stundenlohn zwischen CHF 27.00 bis CHF 30.50
• Inkludierte Verpflegung wahrend der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschuttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlussel
• 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
• Flexible Gestaltung deiner Freitage
• Regelmassige Teamevents
• Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zurich mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
• Die Moglichkeit kreativ, unkonventionell und selbststandig zu arbeiten
• Zentraler Arbeitsort direkt bei der Hardbrucke

DEIN PROFIL

• Du hast bereits deine ersten Erfahrungen hinter der Bar oder an Events gesammelt
• Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort
• Gute PC-Anwendungskenntnisse
• Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
• Selbststandige, zuverlassige und strukturierte Arbeitsweise
• Flexible Arbeitszeiten sind genau dein Ding und du mochtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
• Du arbeitest gerne am Abend und Wochenende, dafur geniesst du die ruhigen Morgenstunden

Du kommst nach 24:00Uhr noch gut vom Gerolds Garten nach Hause
Frau Gerolds Garten
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjahriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zurich-West.
Frau Gerold verfugt je nach Saison uber 600 bis 800 Sitzplatze in ihrem 2'500m2 grossen Garten und verkostigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Kuche bis zu 2'500 Gaste pro Tag. Wahrend Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsachlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenus.
Ganzjahrig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt fur ihr einzigartiges Ambiente.