Job Description

Bist Du eine spannende Personlichkeit und mochtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen. Wir, das Appenzeller Huus , schaffen die spannenden Arbeitsplatze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualitat und Naturlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfalschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschatzung, fur Mensch, Tier und Natur. Aktuell verfugen wir uber folgende Hotels: Huus Baren (18 Zimmer) mit Barenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplatze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplatze) Huus Lowen **** (24 Zimmer) mit Lowenstube als Appenzeller Spezialitaten-Restaurant (50 Sitzplatze innen und 80 Sitzplatze aussen), Bankett-Saal fur geschaftliche oder private Anlasse (60 Sitzplatze) Eroffnung 2025: Huus Quell (30 Zimmer und Suiten) mit Bar & Lounge, sowie 2'200 m2 Wellness- und Behandlungsbereich. Du suchst eine neue Herausforderung in einem engagierten und dynamischen Team? Im Appenzeller Huus , welches ein 3-Sterne- sowie ein 4-Sterne-Hotel umfasst und bald ein 5-Sterne-Hotel eroffnet, bieten wir dir die Moglichkeit, in einem einzigartigen Umfeld zu arbeiten. Werde ein Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft des Appenzeller Huus ! Bartender/ Chef de Rang (m/w/d) TLNT1_CH Deine Tatigkeit - Unterstutzung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gaste. - Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getranken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getranke usw.). - Unterstutzung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im taglichen Barbetrieb. - Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-Place fur einen reibungslosen Arbeitsablauf. - Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP). - Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich. - Freundliche, professionelle und serviceorientierte Betreuung der Gaste an der Bar. - Unterstutzung bei der Durchfuhrung von Sonderveranstaltungen und Pop-ups. - Aktives Mitwirken an der Pflege und Lagerung von Waren (z.B. Kontrolle des Lagerbestands, Auffullen der Bar). - Standige Bereitschaft, neue Rezepte und Arbeitsablaufe zu erlernen und umzusetzen. - Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres, herzliches Auftreten gegenuber den Gasten. Dein Profil - Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie - Berufserfahrung im 5* Bereich und Erfahrung mit LQA-Standards - Leidenschaft fur hochwertige Getranke und moderne Barkultur - Verantwortungsbewusstsein und Gastgebermentalitat - Teamfahigkeit und ein hohes Mass an Dienstleistungsorientierung - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift - Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil - Gepflegtes Erscheinungsbild und sicheres Auftreten - Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten inkl. Abenden, Wochenenden und Feiertagen Wir bieten Zentral Leben und Arbeiten zwischen Zurich und St. Gallen im bezaubernden Appenzellerland Sei Teil einer Resort-Eroffnung der Extraklasse mit zwei internationalen Hotel-Brands Uberdurchschnittliche Vergutung 50% Rabatt in der Appenzeller Huus Gastronomie Spezialpreise fur Ubernachtungen in Hotellerie Suisse Betrieben Appenzeller Mitarbeiterkarte Zeitgemasse Team-Lounge mit breitem Angebot and Verpflegung und Ruhebereichen

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