Job Description

Mandarin Oriental Palace, Luzern sucht eine:n Bartender, um unser Food & Beverage Team zu verstarken.

Sind Sie ein:e Meister:in Ihres Handwerks? Fuhlen Sie sich wohl in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, das Integritat und Respekt zeigt und gleichzeitig verantwortungsvoll handelt? Haben Sie eine ambitionierte, erfolgsorientierte Arbeitsweise? Wir laden Sie ein, Fan of the Expectional zu werden.


Mandarin Oriental ist der preisgekronte Besitzer und Betreiber einiger der luxuriosesten Hotels, Resorts und Residenzen an den aussergewohnlichsten und schonsten Reisezielen der Welt. Die Hotelgruppe ist dafur bekannt, einige der begehrtesten Destinationen der Welt zu schaffen. Mandarin Oriental bietet legendaren Service inspiriert von unseren asiatischen Wurzeln und stellt die Spitze der Luxuswelt dar.




Als Bartender

sind Sie fur die folgenden Aufgaben verantwortlich

:


ein gutes Verstandnis des Konzepts und des Speisen- und Getrankeangebots der Verkaufsstelle haben und in der Lage sein, diese den Gasten mundlich zu erklaren Kenntnisse im Mischen und Abstimmen von Zutaten, um eine herausragende Auswahl an kreativen Cocktails, alkoholfreien Getranken, Kaffee, Tee, Spirituosen, Bieren und Weinen anbieten zu konnen, sowie die Fahigkeit, alle Getranke gemass den vorgegebenen Standards zu garnieren und ihre Eigenschaften zu erklaren. Befolgen von Rezepten und Prasentationsstandards fur alle Getranke Halten Sie den Kaffee- und Barbereich sauber, organisiert und gut bestuckt Richten Sie taglich den Bartresen und den Barbereich ein, um sicherzustellen, dass die Mise en Place und alle anderen erforderlichen Zutaten und Gerate so vorbereitet sind, dass sie so effizient wie moglich arbeiten. Tagliche Reinigungsarbeiten durchfuhren und sicherstellen, dass alle Gerate ordnungsgemass gewartet sind sicherstellen, dass alle Getranke, wie z. B. Weine oder Safte, frisch und in einwandfreiem Zustand sind und serviert werden konnen


Als Bartender

erwarten wir von Ihnen:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise 2-3 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Ausdrucksfahigkeit, Aufgeschlossenheit und Teamgeist Schriftliche und mundliche Kommunikationsfahigkeit - die Gaste kommen sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback zu Ihnen Hohes Qualitatsbewusstsein und ein Gespur fur Trends Gute IT-Kenntnisse, Kenntnisse des Infrasys-Kassensystems und des SevenRooms-Buchungssystems sind von Vorteil Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine positive Ausstrahlung Belastbarkeit und Flexibilitat - Ihre Tatigkeit umfasst auch Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten * Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil