Job Description

Aufgaben
Ende April 2022 haben wir unsere neue Backerei an der Industriestrasse 70 in Zug bezogen. Seither sind wir Langschlafer. Bei uns backt ein Backer am Morgen aus, die anderen beginnen mit Ihrem Tagwerk erst um 7.30 Uhr! Ware ja auch schade, wenn man in der Nacht arbeiten wurde. Da ware der schone Ausblick vom 1. Stock auf den Zugerberg und die grunen Wiesen gar nicht zu sehen.
Aber 8-tung, damit wir nicht alles verlernen und jeder alles kann, wird bei uns jeder am Ofendienst eingearbeitet. Das heisst dann: Start um 3.00 Uhr! Im Moment ist der Ofenposten bei uns in festen Handen, aber auch die gehen mal in die Ferien!
Ausgeschlafene Backer sind besser. Sie konnen exakter arbeiten, die Teige langer fuhren und sich auch mehr um den Sauerteig kummern. Wir arbeiten nur mit Butter - ist ja auch kein Problem, wenn man in einer klimatisierten Backstube ist.
Wer Lust auf gutes Brot, leckere Hefe-, Blatterteig- und Kuchenteiggebacke hat, ist bei uns an der richtigen Adresse. Sie werden auch am Ofenposten eingearbeitet, im Moment ist dies aber nur gedacht, dass Sie auch am Sonntag arbeiten konnen.
Wir sind ein gut eingespieltes Team, das noch hoch hinaus will. Wir mochten taglich besser werden und in unserer Backstube die Ofen noch mehr heizen. Bei uns haben Sie Gelegenheit, alle Arbeiten auszufuhren und mehr Berufserfahrung zu sammeln. Wenn Sie da anspricht, freuen wir uns darauf, Sie kennen zu lernen.
Hauptarbeitszeiten von 7.30 Uhr bis 17.00 Uhr

• Hauptarbeitszeiten von 7.30 Uhr bis 17.00 Uhr
• 2-5 x im JAHR arbeiten Sie am Samstag.
• 1x pro Monat arbeiten Sie am Sonntag.
• Arbeitsplane genugend fruh bekannt.
• Eintritt nach Vereinbarung.

Qualifikation
Abschluss als Backer-Konditor oder gleichwertige Ausbildung.
Benefits
Rebi, Manuela, Stefan und der Rest vom Team freuen sich uber Ihre Bewerbung.
Wir suchen fur diese Stelle explizit eine Fachkraft mit einer Backereiausbildung.
Speck Genuss AG
Seit 1895 setzt die Confiserie Speck auf handwerkliche Produktion von hochster Qualitat. Der Familienbetrieb betreibt sechs Verkaufsstellen mit Gastronomie.