Job Description

Die Kantonspolizei Zurich ubernimmt mit ihren rundMitarbeiterinnen und Mitarbeitern Verantwortung fur die Sicherheit im Kanton. Fur unsere moderne und ansprechende hausinterne Gastronomie, die taglich bis zu 1'000 Mitarbeitende verpflegt, suchen wir eine engagierte und zuverlassige Personlichkeit als
Bereichsleiter/-in Restaurant 100%
Ihre Aufgaben

• Gewahrleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschafts zur Unterstutzung des Teams
• Fuhrung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden inklusive Einsatzplanung, Mitarbeitergesprachen (MAB) und Forderung der fachlichen Entwicklung
• Organisation und Durchfuhrung von bedienten Anlassen und Events, von der Planung und Mitarbeit bis zur Verrechnung
• Verantwortung fur die fachgerechte Ausbildung unserer Lernenden
• Weiterentwicklung und Uberwachung des HACCP-Konzepts (Hygiene) sowie die Schulung von Mitarbeitenden
• Sicherstellung der taglichen Kassenabrechnungen[RV1] und Systemverwaltung (TCPOS), sowie Verbuchung der damit verbundenen Lieferscheine

Ihr Profil

• Abgeschlossene Grundausbildung als EFZ-Restaurationsfachfrau/-mann erganzt durch eine Weiterbildung als Bereichsleiter/in Restauration oder Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. FA / HFP oder einen vergleichbaren Abschluss (Hotelfachschule HF, HFP)
• Mehrjahrige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion
• Gute Auffassungsgabe und hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie hohe physische und psychische Belastbarkeit
• Flexibilitat, Begeisterungs- und Teamfahigkeit
• Bereitschaft zu unregelmassigen Arbeitszeiten und Wochenenddiensten

Darauf konnen Sie sich freuen

• Wir bieten Ihnen eine vielseitige und sinnstiftende Tatigkeit in einem dynamischen Umfeld
• Ein zentral gelegener, hochmoderner Arbeitsplatz im Zurcher Polizei- und Justizzentrum inklusive kostenloser Verpflegung fur Mitarbeitende im Personalrestaurant und Zugang zum hauseigenen Fitnesscenter
• Attraktive Anstellungsbedingungen bei einer sicheren Arbeitgeberin
• Die Chance, in einer spannenden neuen Herausforderung Wirkung zu entfalten und gemeinsam die Zukunft zu gestalten

Fragen rund um den Bewerbungsprozess beantwortet Ihnen das Team Rekrutierung & Assessment unter oder jidaf2e6e8a jit0939a jiy25a

Skills Required