Job Description

Betriebsleiter / Betriebsleiterin (w/m/d)

Feldschlosschen Restaurant, Rheinfelden

Ab sofort oder nach Vereinbarung | Pensum: 100% | unbefristet | Gastronomie | Rheinfelden |

Das kannst du bewegen:

Mit viel Eigeninitiative kannst du der Gastronomie im Schloss deine Handschrift geben, deine Ideen einbringen und umsetzen Als Team Captain fuhrst du die rund 35 Mitarbeitenden zum gemeinschaftlichen Erfolg Du bist bereit, die wirtschaftliche und personelle Verantwortung fur das renommierte Feldschlosschen Restaurant mit rund 145 Sitzplatzen innen und rund 145 Sitzplatze aussen sowie fur das Mitarbeiterrestaurant Schalander zu tragen Du arbeitest eng mit dem Event-Team zusammen und bist dabei, wenn Feldschlosschen seine Fans im Schloss willkommen heisst. Mit Schulungen uber Bier, Getranke und Gastronomieknowhow bringst du dein Team weiter und sorgst dafur, dass es mit dem richtigen Fachwissen unsere Gaste glucklich macht. Du verantwortest den Einkauf und das Bestellwesen sowie die Beziehungspflege zu den Gasten und Lieferanten. Bei der Budgeterstellung/-einhaltung, den Tages-, Monats- und Jahresabschlussen sowie der Rechnungsstellung beweist du dein Flair fur Zahlen. Durch fundierte Analysen der finanziellen Ergebnisse hast du den Anspruch, die Betriebsablaufe und Prozesse laufend zu optimieren

Dein Rucksack:

Hotelfachschule oder abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie. Idealerweise mit Berufs- und Fuhrungserfahrung in vergleichbarer Position Hohes Qualitatsbewusstsein, ein Auge furs Detail sowie eine strategische, strukturierte und selbststandige Arbeitsweise Teamplayer-Qualitaten mit Hands-on-Mentalitat Gute Kenntnisse von MS-Office Programmen sowie idealerweise des Gastronovi Kassensystems Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Stichworte, die dich begeistern:

Herzblut, Wissensdurst, Gastgeber, Teamwork, Leadership, Flexibilitat, Weiterentwicklung, Kommunikation, Eigeninitiative, Umsetzungsstarke, anpacken

Davon kommst du in Genuss:

Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive - und dies im schonsten Schloss der Schweiz an einer einzigartigen Eventlocation Arbeitsalltag mit Gestaltungsmoglichkeiten sowie dem Raum, deine Kreativitat auszuleben Zusammenarbeit mit einem jungen und motivierten Team

Pionier, Meister, Partner

Unsere Werte "Pionier, Meister, Partner" motivieren und beflugeln uns zu herausragenden Leistungen. Als fuhrende Brauerei produzieren wir ein einzigartiges, erfrischendes Naturprodukt. Als grosste Getrankehandlerin der Schweiz transportieren wir tagtaglich unsere Produkte in dein Lieblingsrestaurant und in den Detailhandel. Werde Teil eines Teams, welches Erfolge zusammen feiert, wo im Teamwork neue Ideen entstehen konnen und dies in einem modernen, attraktiven Arbeitsumfeld.