Betriebsleiter / Gérant Panoramarestaurant Bettmerhorn 100%
Mörel, Wallis, Switzerland
Job Description
Die Aletsch Bahnen AG gehort zu den grossten Bergbahnunternehmen im Oberwallis. Wir betreiben neben 36 Transportanlagen diverse Betriebe in der Berggastronomie der Aletsch Arena.
Das Panoramarestaurant Bettmerhorn prasentiert sich als attraktiver Gastronomiebetrieb auf dem Bettmerhorn auf 2647m u. M. mit unvergleichlicher Aussicht auf den Grossen Aletschgletscher. Es ist ein moderner Betrieb mit Self-Service Bedienung mit 180 Sitzplatzen und komplettem Inventar. Im Aussenbereich befindet sich eine Sonnen- und Aussichtsterrasse mit ebenfalls 180 Platzen. Im Winter gehort zusatzlich die Bahnli-Bar Bettmerhorn zum Betrieb. Das Panoramarestaurant ist ein Tagesbetrieb. Die Offnungszeiten richten sich nach den saisonalen Bahnbetriebszeiten.
Ab dem kommenden Sommer oder nach Vereinbarung suchen wir fur das Panoramarestaurant Bettmerhorn einen
Betriebsleiter / Gerant Panoramarestaurant Bettmerhorn 100% (m/w/d)Ihre Aufgaben
Dann bist du herzlich eingeladen, dich hier zu bewerben.
Fur Fragen steht Ihnen Johannes Tiebel, Leiter Gastronomie / Mitglied der GL zur Verfugung:
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Das Panoramarestaurant Bettmerhorn prasentiert sich als attraktiver Gastronomiebetrieb auf dem Bettmerhorn auf 2647m u. M. mit unvergleichlicher Aussicht auf den Grossen Aletschgletscher. Es ist ein moderner Betrieb mit Self-Service Bedienung mit 180 Sitzplatzen und komplettem Inventar. Im Aussenbereich befindet sich eine Sonnen- und Aussichtsterrasse mit ebenfalls 180 Platzen. Im Winter gehort zusatzlich die Bahnli-Bar Bettmerhorn zum Betrieb. Das Panoramarestaurant ist ein Tagesbetrieb. Die Offnungszeiten richten sich nach den saisonalen Bahnbetriebszeiten.
Ab dem kommenden Sommer oder nach Vereinbarung suchen wir fur das Panoramarestaurant Bettmerhorn einen
Betriebsleiter / Gerant Panoramarestaurant Bettmerhorn 100% (m/w/d)Ihre Aufgaben
- Verantwortung fur die Planung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebes (Restaurant Bettmerhorn und Bahnlibar) und unseres Million Stars Hotelzimmer Cube
- Sicherstellung eines optimalen Gasteservices
- Personelle, fachliche und organisatorische Fuhrung des Teams
- Betriebswirtschaftliche Fuhrung des Restaurants
- Laufende Uberprufung und Optimierung des Servicestandards und der Serviceprozesse
- Mitgestaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts
- Effiziente Einsatzplanung und Schulungen des Teams
- Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben - Hygiene, Arbeitssicherheit und wirtschaftliche Standards
- Abgeschlossene Ausbildung als Kuchenchef oder Fachausweis als Restaurationsleiter/in von Vorteil oder gleichwertige Ausbildung
- Hohes Dienstleistungsbewusstsein und ausgepragte Gastgeberqualitaten
- Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie eine unternehmerische Denk- und Handlungsweise
- Ausgewiesene Fuhrungspersonlichkeit mit Kooperations- und Einfuhlungsvermogen
- Strukturierte Arbeitsweise sowie eine hohe Prozessorientierung
- Belastbarkeit, Flexibilitat, Einsatzbereitschaft auch an Wochenenden
- Stilsichere Deutschkenntnisse (Fremdsprachen von Vorteil)
- Selbststandige Tatigkeit in einem kompetenten und motivierten Team
- Atemberaubender Arbeitsplatz
- Festanstellung (Ganzjahresanstellung)
- Zahlreiche interessante Fringe Benefits sowie marktkonforme Anstellungsbedingungen
Dann bist du herzlich eingeladen, dich hier zu bewerben.
Fur Fragen steht Ihnen Johannes Tiebel, Leiter Gastronomie / Mitglied der GL zur Verfugung:
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Job Detail
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Job IdJD1654744
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationMörel, Wallis, Switzerland
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EducationNot mentioned