Job Description

Wir bauen aktuell einen modernen Pizza- & Kebab-Imbiss im Areal The Valley in Kemptthal auf.
Der Standort bietet ein hohes tagliches Gasteaufkommen mit rund 1'300 Beschaftigten, erganzt durch Eventbetrieb und Kurierplattformen.
Fur den Aufbau und den spateren operativen Betrieb suchen wir eine unternehmerisch denkende Fuhrungspersonlichkeit, die Verantwortung ubernimmt und den Betrieb aktiv mitgestaltet.
Aufgaben
Du ubernimmst die Gesamtverantwortung fur den operativen Betrieb und arbeitest aktiv mit:

• Hands-on Mitarbeit im Tagesgeschaft

(Kasse, Getrankeausgabe, Koordination Kuche) * Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs

• Aufbau, Fuhrung und Einsatzplanung des Teams
• Verantwortung fur Hygiene (HACCP), Qualitat und Prozesse
• Aufbau und Betreuung der Kurierplattformen
• Organisation und Abwicklung des Eventbetriebs
• Verantwortung fur Umsatz, Kosten und Gastezufriedenheit
• Schnittstelle zwischen Eigentumer und Betrieb

Qualifikation

• Mehrjahrige Erfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung mit Pizza und/oder Kebab von Vorteil
• Fuhrungserfahrung oder ausgepragte Fuhrungsstarke
• Unternehmerisches Denken und hohe Eigenverantwortung
• Belastbar, zuverlassig und durchsetzungsfahig
• Deutsch oder Schweizerdeutsch zwingend
• Englisch oder Italienisch von Vorteil

Benefits

• Pensum: 100 %
• Eintritt: 01.02.2026 (Mitarbeit bereits in der Bauphase)
• Kaderfunktion (keine Zeiterfassung, keine Uberstunden)
• Aufbau des eigenen Teams
• Moderner Betrieb mit klaren Strukturen
• Leistungsabhangiges Bonusmodell
• Bonusauszahlung nach Jahresabschluss (Marz) bei ungekundigtem Arbeitsverhaltnis

Diese Position bietet dir die Moglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu ubernehmen, einen Betrieb aktiv mitzugestalten und unternehmerisch zu handeln.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung.
pietrobon group GmbH

Skills Required