Betriebsleiter:in Im Restaurant Stalla 100% Winter 23/24

Laax, Graubünden, Switzerland

Job Description

\\n Die Weisse Arena Gruppe ist ein integriertes Dienstleistungsunternehmen im Bereich Tourismus und Freizeit mit Sitz in Laax. Wir sind Anbieter von alpinen Freizeiterlebnissen. Das Gesch\\xc3\\xa4ftsmodell der Weissen Arena Gruppe, mit f\\xc3\\xbcnf 100-prozentigen Tochterunternehmen und zahlreichen Marken, ist einzigartig im Alpenraum. Zur Gruppe geh\\xc3\\xb6ren eine Bergbahnunternehmung, Hotel und Gastronomiebetriebe, Sport und Rental Shops, eine Ski- und Snowboardschule bzw. Bikeschule sowie eine Verwaltungsgesellschaft. Zudem ist die Weisse Arena Gruppe f\\xc3\\xbcr die Vermarktung der Tourismusdestination Flims Laax Falera verantwortlich.

Auf der Alp Nagens werden bei tollem Blick auf Berg und Tal im urchigen Restaurant Stalla, dem ehemaligen Kuhstall, Schweizer K\\xc3\\xb6stlichkeiten, K\\xc3\\xa4sefondue und Raclette vom Feuer serviert. Der Platz reicht f\\xc3\\xbcr gut 60 G\\xc3\\xa4ste im Stalla und 60 G\\xc3\\xa4ste auf der Terrasse. Die Alp Nagens Bar nebenan ist bekannt f\\xc3\\xbcr den Schnulz im Sulz Event gegen Saisonende und l\\xc3\\xa4dt zu Pausen bei guter Stimmung ein. Was braucht es mehr?

Stell dir vor, du bist unser:e neue:r Betriebsleiter:in in der Stalla Alp Nagens und schaffst mit Leichtigkeit den Spagat zwischen Gastfreundschaft, Wirtschaftlichkeit, Leidenschaft, Einfachheit und Nachhaltigkeit.

Was du bewegst
  • Verantwortung f\\xc3\\xbcr die Betriebsf\\xc3\\xbchrung
  • Umsetzung und Weiterentwicklung des Betriebskonzeptes und Angebotsgestaltung
  • G\\xc3\\xa4stebetreuung
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgesch\\xc3\\xa4ft des Restaurants
  • Abwicklung von Zimmeranfragen und Reservationen
  • Tages- und Monatsabrechnung
  • Verantwortung \\xc3\\xbcber den Einkauf und die Verwaltung des Warenlagers
  • Optimierung und Kontrolle der Arbeitsabl\\xc3\\xa4ufe
  • Mitarbeiterf\\xc3\\xbchrung, Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
  • Arbeitseinsatzplanung und -kontrolle mittels Zeiterfassungssystem
Was dich ausmacht
  • Leidenschaft f\\xc3\\xbcr die Gastronomie und den Bergtourismus
  • Mehrj\\xc3\\xa4hrige Berufserfahrung und ausgewiesene Fachkompetenz
  • \\xc3\\x9cberzeugendes und gewinnendes Auftreten als Gastgeber sowie Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein
  • Ausgepr\\xc3\\xa4gte Leistungsbereitschaft und Durchsetzungsverm\\xc3\\xb6gen
  • F\\xc3\\xbchrungserfahrung, wirtschaftliche Denkweise und organisatorisches Geschick
  • Offen f\\xc3\\xbcr Digitale Entwicklungen und Ver\\xc3\\xa4nderungen
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Weisse Arena Hospitality AG
Stalla Alp Nagens

Carlo Pedolin
Tel. +41 81 927 90 44

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Work @LAAX er\\xc3\\xb6ffnet dir nebst einem attraktiven Arbeitsplatz in einer faszinierenden Bergwelt die M\\xc3\\xb6glichkeit, dich innerhalb eines dynamischen, aufgeweckten Teams weiterzuentwickeln.
Zudem profitierst du von zahlreichen , beispielweise f\\xc3\\xa4hrst du kostenlos auf den Berg, kannst Equipment g\\xc3\\xbcnstiger ausleihen und erh\\xc3\\xa4ltst Vorteile f\\xc3\\xbcr Familienangeh\\xc3\\xb6rige.

LAAXstyle, Lifestyle, Greenstyle \\xe2\\x80\\xa6 - your Style?
Wir freuen uns auf deine vollst\\xc3\\xa4ndige online Bewerbung mit Foto.

Weisse Arena Gruppe

Willst du arbeiten, wo sich die Schweiz 365 Tage von der sch\\xc3\\xb6nsten Seite zeigt? Dort, wo andere ihre Ferien und aktiv ihre freie Zeit verbringen? Willst du mithelfen, mehr Einsteiger, Pros und Familien von der Destination LAAX in Graub\\xc3\\xbcnden als eines der gr\\xc3\\xb6ssten, modernsten und dynamischsten Resorts der Schweiz schw\\xc3\\xa4rmen zu lassen? LAAX ist Erlebnis und Entspannung, Abenteuer und Ablenkung, Genuss und Gemeinsamkeit, Sport und Lifestyle.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1600855
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Laax, Graubünden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned