Betriebsleitung Gastronomie (m/w) Bernexpo Areal
Job Description
Einleitung
Die Sportgastro AG ist exklusiver Gastronomiepartner auf dem Bernexpo-Gelande, zu welchem Messe- und Eventhallen sowie die Neue Festhalle zahlen. Ob Konzerte, Kongresse, Messen oder private Feiern - die vielseitige Infrastruktur und flexiblen Raumlichkeiten bieten den idealen Rahmen fur jede Veranstaltung.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine / n
Betriebsleitung Gesamtgastronomie - 100%
Ihre Aufgaben
Gesamtverantwortung fur den operativen und administrativen Ablauf der Gastronomiebetriebe auf dem Bernexpo-Areal
Fuhrung und Motivation der Teams
Budget- und Kostenmanagement
Planung und Durchfuhrung von Events und Banketten
Gesamte personelle Verantwortung
(Bedarfsplanung, Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplane, Rekrutierung, etc.)
Es erwartet Sie
- Faire und zeitgemasse Konditionen
- Dynamische Arbeitszeiten in Eigenverantwortung
- Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
- Chancen zu Gestalten und zu Wachsen
- Corporate Benefits fur Vergunstigungen aller Art
- Weiterbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie
- Mehrjahriger Erfahrung in einer leitenden Position
- Ausgepragte Fuhrungs- und Sozialkompetenzen
- Betriebswirtschaftliches Verstandnis
- Organisatorische Fahigkeiten und eine strukturierte Arbeitsweise
- Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
Sportgastro AG - Gastronomie auf hochstem Niveau
Die Sportgastro AG betreibt samtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Das Unternehmen ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG.
Die Sportgastro AG betreibt mittlerweile namhafte Restaurationsbetriebe in und rund um Bern. In all ihren Betrieben hat Sportgastro rund 1100 Mitarbeitende mit Voll- und Teilzeitpensen angestellt und ist dadurch zu einem wichtigen Arbeitgeber im Raum Bern geworden.
Verwaltet und gelenkt wird Sportgastro vom Hauptsitz PostFinance Arena aus. Die einzelnen Gastronomiebetriebe werden vor Ort durch Betriebsleitungen operativ gefuhrt.
Die Bedurfnisse und Wunsche unserer Gaste stehen im Zentrum unseres taglichen Schaffens. Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen. Dafur investieren wir in die Ausbildung und Forderung unserer Mitarbeitenden, mit dem Ziel, dadurch die Selbstandigkeit jedes Einzelnen zu fordern und als Team jeden Tag etwas erfolgreicher zu werden.
Mit unseren Betrieben bilden wir einen Lehrlingsverbund, mit welchem wir als KMU im Kanton Bern eine Pionierrolle in der gastronomischen Lehrlingsausbildung einnehmen.
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD1741739
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBern, Switzerland
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EducationNot mentioned