Chef De Bar (m/w)

Zürich, ZH, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Wir suchen einen erfahrenen Chef de Bar 100%(m/w/d) f\\xc3\\xbcr die Visage Gastrobar in D\\xc3\\xbcbendorf, mit Einstellung ab sofort oder nach Vereinbarung.

DEINE AUFGABEN
  • Operative Mitarbeit
  • Aktive Produktion
  • Einwandfreie Dokumentation (Rezepte)
  • Bestellungen, Eingangskontrolle, Waren\\xe2\\x80\\x93 und Qualit\\xc3\\xa4tsmanagement
  • Kontrolle und Visierung der Lieferscheine
  • Sicherstellung und Verantwortung einer monatlichen Inventur
  • Aktiver Informationsaustausch zu den Mitarbeitenden und dem Kaderteam
  • Sicherstellung des Arbeitsplatzes und w\\xc3\\xa4hrend der allt\\xc3\\xa4glichen T\\xc3\\xa4tigkeiten
  • Kontrolle und Einhaltung sowie Dokumentation und Verantwortung von Hygienevorschriften und -massnahmen
  • Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs
  • Sicherstellung der G\\xc3\\xa4stezufriedenheit
  • Sehr gute Vorbereitung von Getr\\xc3\\xa4nken, Cocktails, Longdrinks und allen damit verbundenen Aufgaben
  • Qualitativ hochwertige Beratung der G\\xc3\\xa4ste
  • Umsetzung der Ziele
  • Erreichung von hohen G\\xc3\\xa4stebewertungen in Freundlichkeit & Servicebereitschaft
  • Hochwertige Beratung und erfolgreicher Verkauf des gesamten Angebots
BENEFITS
  • Gute Verdienstm\\xc3\\xb6glichkeiten
  • Gegenseitiger Respekt und Wertsch\\xc3\\xa4tzung
  • Junges & Dynamisches Team
  • Arbeiten in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Spass an der Arbeit
  • Einen spannenden Arbeitsplatz in einem trendigem Ambiente ausserhalb Z\\xc3\\xbcrichs
  • Eine selbst\\xc3\\xa4ndige und vielseitige Anstellung, in der Eigeninitiative und Engagement gefragt sind
  • Ein Umfeld, in dem eine offene Kommunikation und Kollegialit\\xc3\\xa4t selbstverst\\xc3\\xa4ndlich is
DEIN PROFIL

Du bist eine Frohnatur und ein richtiger Teamplayer?

Zudem zauberst du gerne tolle Kaffeekreationen sowie Cocktails und bist ein f\\xc3\\xbcr die G\\xc3\\xa4ste ein kompetenter Ansprechpartner an der Bar?

Dann sollten wir uns kennenlernen!

Was du bewegst
  • Du bist f\\xc3\\xbcr die qualitativ hochwertige Zubereitung von kalten und warmen Getr\\xc3\\xa4nken verantwortlich
  • Du bist gerne Gastgeber und bedienst die G\\xc3\\xa4ste speditiv und charmant
  • Du motivierst und f\\xc3\\xbchrst das Team und sorgst f\\xc3\\xbcr einen reibungslosen Ablauf
  • Du beh\\xc3\\xa4ltst den \\xc3\\x9cberblick, weisst was fehlt und machst entsprechende Bestellungen
Was du mitbringst
  • Berufserfahrung: Mindestens 3 Jahr Berufserfahrung an der Bar
  • Du kennst dich mit Kaffeespezialit\\xc3\\xa4ten sowie Latte Art aus
  • Du bist ein Mixolog, besitzt ein solides Verst\\xc3\\xa4ndnis f\\xc3\\xbcr Spirituosen und Cocktailzusammensetzungen
  • Du arbeitest gerne in einem bunt gemischten Team und sch\\xc3\\xa4tzt eine kollegiale Zusammenarbeit
  • Du bist flexibel in der Einsatzplanung
  • Du bist eine organisierte, zuverl\\xc3\\xa4ssige und herzliche Person
Visage Gastrobar

Visage Gastrobar bringt ein neues Gastrokonzept in D\\xc3\\xbcbendorf. Gastronomische Highlights, exklusiven Design und einzigartigen Service. Seien Sie Teil unserer neuen Geschichte!\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1606035
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, ZH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned