Job Description

Einleitung
Das Grand Hotel National ist eines der traditionsreichsten 5-Sterne Hotels am Vierwaldstattersee. Wir sind ein unabhangiges, privat gefuhrtes Grand Hotel mit einer langen Geschichte und einer faszinierenden Architektur. Trete ein und schreibe unsere uber 150-jahrige Geschichte mit uns fort. Spure den Charme der Vergangenheit und die Lebendigkeit der Gegenwart verbunden mit Herzlichkeit. Alles an bester Lage direkt am See und in Fussdistanz zum Bahnhof und Stadtzentrum.
Fur unsere Sharing-Brasserie Juliette im Grand Hotel National Luzern, in der wir klassische franzosische Gerichte mit modernen Akzenten prasentieren suchen wir einen
Chef de Partie (m/w/d) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
Wir sind stolz darauf, unsere Signature Dishes wie Entrecote Double Cafe de Paris, Les Fruits de Mer oder das Tatar zu servieren und suchen einen kreativen Kopf, welcher nicht nur unsere Gaste begeistert, sondern gemeinsam mit uns wachsen mochte.
STELLENBESCHREIBUNG
Das erwartet Dich bei uns:

• Zubereitung von saisonalen, hochwertigen und kreativen Gerichten im Sharing-Stil
• Kreativitat und eigene Ideen in die Menugestaltung einbringen
• Verwendung von regionalen Zutaten
• Unterstutzung bei der Organisation und Durchfuhrung von Events
• Einbindung von Storytelling-Konzepten zur Vermittlung von Wissen uber unsere Produkte

Wir bieten
Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Kochin EFZ
• Erfahrung in der Zubereitung von kreativen Gerichten
• Kochen ist deine Passion, Du kreierst mit viel Liebe zum Detail
• Kreativitat und Leidenschaft fur die Gastronomie
• Verwendung von regionalen und saisonalen Zutaten
• Gute Organisations- und Teamfahigkeit
• Bereitschaft zur Schichtarbeit und Wochenendarbeit

Wir bieten Dir:

• Junges, offenes und motiviertes Team
• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz
• Teamforderende Aktivitaten & coole Benefits
• Diverse Weiterentwicklungsmoglichkeiten

Grand Hotel National
Willkommen beim Grand Hotel National, einem der renommiertesten Hotels der Schweiz und einem Ort, an dem Gastfreundschaft, Exzellenz und Innovation im Mittelpunkt stehen.
Wir suchen engagierte und talentierte Menschen, die unser Team verstarken und dazu beitragen, dass unsere Gaste ein unvergessliches Erlebnis geniessen konnen. Wir bieten eine breite Palette von Karrieremoglichkeiten in Bereichen wie Gastebetreuung, Gastronomie, Verwaltung und Technik.
Als Mitarbeiter des Grand Hotel National werden Sie Teil einer Gemeinschaft, die sich fur exzellenten Service, hochste Qualitat und Nachhaltigkeit engagiert. Wir bieten Ihnen eine positive Arbeitsumgebung, Entwicklungsmoglichkeiten, flexible Arbeitszeiten und attraktive Benefits.
Wir suchen Menschen, die sich fur eine Karriere in der Hotellerie und in einem inspirierenden Umfeld interessieren. Wenn Sie Leidenschaft fur Gastfreundschaft, Liebe zum Detail und den Wunsch haben, unseren Gasten unvergessliche Erlebnisse zu bereiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!
Werden Sie Teil der Familie des Grand Hotel National und erleben Sie die Faszination der Hotellerie auf hochstem Niveau. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Skills Required