Job Description

Unternehmensbeschreibung
,,Entspannt modernes Lebensgefuhl im familiaren Grand Hotel. Einzigartig seit 1907."
Wir stehen fur familiare Werte, Sicherheit und Verlasslichkeit in einer schnellen, globalisierten Welt im Umgang mit Gasten, Mitarbeitenden und Partnern. Unsere Hotelwelt ist grosszugig, lebendig, interessant und offen fur alle Generationen und Lebensstile. Wir unterstreichen die Grandezza des Grand Hotels mit ausgesuchten Materialien sowie lokalem Handwerk und schaffen dadurch eine weltoffene Atmosphare in alpiner Umgebung. Freundliche und dienstleistungsbereite Mitarbeitende, ein spannendes Angebot und die Liebe zum Detail sind uns wichtig.
Stellenbeschreibung

• Zubereitung samtlicher Speisen unserer a la carte und Halbpensionsangebots
• Fuhrung des Postens Entremetier oder Garde-Manger (mehrere offene Stellen)
• Kontrolle der Qualitat der zu verarbeitenden Produkte
• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des personlichen Verantwortungsbereichs
• Mitverantwortung des reibungslosen Kuchen- und Serviceablaufs
• Vorbereitungsarbeiten (Mise en place) im zugeordneten Arbeitsbereich
• Einhalten und Umsetzen der Hygienevorschriften

Qualifikationen

• Ausbildung zum Koch oder idealerweise ausgewiesene Berufserfahrung
• Fortgeschrittene Kenntnisse im Umgang mit und in der Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln
• Freude an anspruchsvoller und kreativer Arbeit
• Hohes Servicebewusstsein und ausgepragte Kundenorientierung
• Hohes Engagement, Belastbarkeit und Flexibilitat.

Zusatzliche Informationen

• Platz fur kreative Ideen
• Flache Hierarchien und Entscheidungswege
• Arbeiten in einer der schonsten Ferienregionen der Schweiz
• Sicherheit und Verlasslichkeit sowie faire und nachhaltige Anstellungsbedingungen

Das klingt alles spannend?
Dann freuen wir uns auf Ihre . Weitere Informationen erhalten Sie unter job@hotelwalther.ch.
Gehoren Sie ab Juni 2026 zu unserem Team!
Mehr uber uns als Arbeitgeber und die Karrieremoglichkeiten finden Sie unter:

Skills Required