Chef De Partie 80 100%

Vitznau, LU, CH, Switzerland

Job Description

cereneo Prevention ist ein innovatives Gesundheits-, Hotel- und Restaurantkonzept in Vitznau in der Schweiz - eingebettet in die atemberaubende Landschaft des Vierwaldstattersees am Fusse der Rigi. Diese neuartige Einrichtung wird 2026 eroffnet und konzentriert sich auf personalisierte Praventivmedizin. Sie bietet einzigartige Erlebnisse, die darauf ausgerichtet sind, die Lebensweise zu verbessern und die Gehirngesundheit zu optimieren.


Mithilfe modernster Diagnostik und innovativen Technologien entwickeln wir gemeinsam mit unseren Gasten ein personalisiertes Praventionsprogramm, das unsere Gaste dabei unterstutzt ihre Gewohnheiten in den Bereichen Ernahrung, korperliche Aktivitat, Schlaf und Erholung nachhaltig zu verbessern, um so das Risiko fur neurologische und kardiovaskulare Erkrankungen zu minimieren.


Deine Aufgaben


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In Schichtbetrieb ohne Zimmerstunde: Produktion und Durchfuhrung des Fruhstucks-, Lunch- und Dinner-Services-Mitgestaltung und Umsetzung innovativer und gesundheitsfordernder Menus Fachliche Fuhrung eines Postens nach Vorgaben des Vorgesetzten Teilnahme und Mitgestaltung der taglichen Kuchenbriefings Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung betriebsinterner Standards Mitverantwortung fur Warenannahme, Kontrolle, Lagerung und Mise en Place Sauberes und hygienisches Arbeiten gemass Vorgaben Effiziente Nutzung von Ressourcen und aktive Forderung von Synergien innerhalb des Teams

Was solltest du mitbringen?


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Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Kochin Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Ausgepragtes Interesse an gesunder, ausgewogener und nachhaltiger Ernahrung Offenheit fur moderne Technologien sowie Interesse an KI-gestutzten Rezeptideen Freude am direkten Kontakt mit Gasten in einer offenen Kuche Unternehmerisches Denken und bewusster Umgang mit Ressourcen Effizientes Selbst- und Zeitmanagement, durch klare Prioritatensetzung, zuverlassige und termingerechte Arbeitsweise Freude an der Zusammenarbeit, offene Kommunikation und aktiver Beitrag zu einem positiven Arbeitsklima Strukturierte Planung und Koordination von Ablaufen, auch in anspruchsvollen Situationen Kreativitat, Belastbarkeit und Flexibilitat, Fahigkeit, auf wechselnde Anforderungen souveran zu reagieren und innovative Losungen einzubringen

Unser Beitrag an deine Entwicklung


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Anspruchsvolle Aufgaben in einer vernetzten und dynamischen Firmenstruktur Ein vielseitiges und spannendes Tatigkeitsgebiet im Umfeld einem innovativen Praventionszentrum Enge Zusammenarbeit in einem motivierten Team und abteilungsubergreifender Austausch Personliche und berufliche Weiterentwicklungsmoglichkeiten Ein modernes Arbeitsumfeld mit Raum fur Eigeninitiative und Ideen

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dir unser vielseitiges Unternehmen naher vorzustellen.





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Kontakt


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cereneo Prevention AG


Sandra Felder


HR Managerin


Telefonnummer : +41 41 399 67 20

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Job Detail

  • Job Id
    JD1849336
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Vitznau, LU, CH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned