Job Description

RESTAURANT ADLISBERG
Grune Wiesen, frische Luft und entspannte Momente - das idyllische Restaurant Adlisberg liegt in einem der schonsten Naherholungsgebiete von Zurich, nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt. In unserem gemutlichen Restaurant oder auf der grossen Gartenterrasse servieren wir authentische Zurcher und Schweizer Spezialitaten, frisch zubereitet aus regionalen Zutaten. Ob zum Zmittag oder Znacht, fur Kaffee & Kuchen oder zum beliebten ,,Puurezmorge" im urchigen Kuhstall - wir verwohnen unsere Gaste in einer herzlichen und familiaren Atmosphare.
In unserem Team legen wir besonderen Wert auf ein personliches und respektvolles Miteinander. Gastfreundschaft und eine offene Kommunikation sind uns ebenso wichtig wie die kontinuierliche Entwicklung jedes Einzelnen.
Das Adlisberg ist ein Boutique Restaurant der Segmuller Collection.
Nach Vereinbarung suchen wir ein:
CHEF DE PARTIE (A)
WAS DICH AUSZEICHNET
Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung
Hohes Qualitats- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
Organisierte & speditive Arbeitsweise
Verlassliche Personlichkeit mit Teamspirit
Bereitschaft, mit Zimmerstunden zu arbeiten
Gute Deutschkenntnisse
CARLTON FACTS & BENEFITS
Schweizer Spezialitaten im grunen Naherholungsgebiet
Landliches Bauernhaus oberhalb des Dolders
Personlich gefuhrtes Familienunternehmen
Gratisparkplatz fur Mitarbeitende
50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
Sommer Sportabo fur Zurcher Badis & Jubilaumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
Individuelle Forderprogramme & Weiterbildungen
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
Sorgfaltiger Umgang mit Lebensmitteln
Leitung des eigenen Postens inkl. Mise en Place
Einhalten der Qualitats- und Hygienestandards
Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele
Segmuller Collection

Skills Required