Job Description

Werde Teil einer kulinarischen Erfolgsgeschichte!

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Seit uber 40 Jahren pragt die Remimag AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.



Direkt am idyllischen Greifensee befindet sich das Ausflugsrestaurant Schifflande Maur, das sich inmitten eines Naherholungsgebiets an einer fantastischen Lage prasentiert.

Mit 100 Innenplatzen, die sich auf das Seerestaurant und die Landbeiz verteilen, sowie uber 140 Terrassenplatze mit einem Selbstbedienungsteil, wird hier eine Vielfalt kulinarischer Erlebnisse geboten. Der Saal mit circa 140 Platzen eignet sich perfekt fur Bankette und Hochzeiten. Dieser Ort ladt zum Verweilen, Feiern und Geniessen ein, bietet eine idyllische Umgebung und einen atemberaubenden Ausblick auf den Greifensee.

Deine Buhne:

Als

Chef de Partie (Entremetier) w/m 100%

bist du ab sofort oder nach Vereinbarung ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 11-kopfigen Team und bist somit Bestandteil der 27-kopfigen Schifflande Maur-Crew. Deine Leidenschaft fur die Gastronomie und dein Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Deine Aufgaben:

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Innovatives Kreieren und Zubereiten

von vielfaltigen kalten und warmen Gerichten.

Ubernahme der Verantwortung fur die effiziente Vorbereitung

(Mise en Place), um einen reibungslosen Kuchenbetrieb zu gewahrleisten.

Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung

unseres fortschrittlichen Hygienekonzepts, um hochste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern. Aktive Beteiligung und

Mitgestaltung der Prozesse und Methoden

in unserer hochmodernen und leistungsfahigen Kuche.

Was du mitbringen solltest:

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Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ, ausgestattet mit zeitgemassen Fahigkeiten und Kenntnissen Umfassende Erfahrung in samtlichen Bereichen der a la carte Kuche, von der Vorspeise bis zum Dessert Ausgepragte Kundenorientierung und Professionalitat, gepaart mit einem freundlichen und serviceorientierten Verhalten Stark ausgepragtes Bewusstsein fur Qualitat und Verantwortung, das in jeder Arbeitsetappe zum Tragen kommt

Was wir bieten:

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Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen

30% Ermassigung fur bis zu 4 Personen,

bei Konsumation in allen Remimag Betrieben

Vitalpramie,

2x jahrlich

Remimagtage:

Ab dem dritten Anstellungsjahr erhaltst du sieben zusatzliche Loyalitatstage

Vermittlungspramie,

bis zu CHF 3'000 fur erfolgreich vermittelte Mitarbeitende

Unfall-Zusatzversicherung

(100% ab dem 1. Unfalltag)

Mach den nachsten Schritt:

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Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto. Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer
Erfolgsgeschichte im Restaurant Schifflande Maur werden kannst.


Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns!
Wir freuen uns auf dich!
Peer-Arne Hantelmann Kuchenchef * +41 44 982 10 00