Job Description

Kon`nichiwa - wir freuen uns uber deine Bewerbung!
Wer sind wir & was machen wir?
Das Restaurant MIRAI ist ein japanisches Restaurant mit offener Kuche an zentraler Lage nahe Bankverein. Die Rezepte sind basierend auf einer modernen Kuche im japanischen Stil, die mit Einflussen aus der Welt verfeinert wird. Wir verwenden keine Fertigprodukte und produzieren von den eigenen Ramennulden uber die Bruhen zu den Saucen alles vor Ort, mit regionalen und saisonalen Zutaten.
Unser Herzenswunsch:
Mit unseren Mitarbeitern, mit unserem Produkt und mit unserem Design wollen wir einzigartig in Basel werden, neue Wege gehen und unsere Gaste begeistern.
Wen suchen wir?
Wir suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Personlichkeit fur die Position Chef de Partie. Die Anstellung sieht einen Arbeitsvertrag auf Stundenbasis vor, mit einem Arbeitspensum von 80 - 100 %.
Aufgaben

• Selbstandiges Arbeiten auf mehreren Posten
• Mise en Place fur den a-la-carte Service
• Gewahrleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung der internen Hygiene- und Qualitatsvorschriften
• Mithilfe beim Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventuren

Qualifikation

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als EFZ-Koch
• Rasche Auffassungsgabe
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Gute Umgangsformen
• Flexibilitat
• Kreative und selbststandige Personlichkeit mit Leidenschaft fur den Kochberuf und Freude am Gastekontakt
• Erfahrung in der japanischen Kuche von Vorteil

Benefits

• Sicheres Arbeitsumfeld
• Moglichkeit sich kreativ in der Kuche / Rezepte einzubringen
• Personlichkeit und Herzlichkeit stehen im Vordergrund
• Bezahlung uber dem Mindestlohn
• Vergunstigung in allen Ballers Group Restaurants
• Vergunstigung im INDIGO Fitness
• Sonntag und Montag frei Teil- und Durchdienst

Fuhlst du dich angesprochen und bezeichnest dich als Gastgeber aus Leidenschaft?
Dann freuen wir uns uber dein komplettes Bewerbungsdossier mit Lebenslauf und Zeugnissen via E-Mail.
Ballers Group AG
Mit Liebe zum Detail&einem hohen Anspruch an die Qualitat der Produkte wollen wir unseren Gasten ein authentisches und ehrliches Erlebnis bieten.

Skills Required