Job Description

Einleitung
Das 4-Sterne Hotel Lenzerhorn- Alpine Stay, Spa & Savour mit dem 3-Sterne Haus Spescha ist ein Betrieb der AlpinTrend-Gruppe und liegt im Zentrum von Lenzerheide und vereint 50 stilvolle Zimmer, 4 moderne Appartements sowie 3 luxuriose Ferienwohnungen, 4 abwechslungsreiche Restaurationen, zwei Bars und einen Wellnessbereich.
Wir konnen mit Stolz sagen, dass wir eine familiare Atmosphare pflegen, in der sich unsere Mitarbeiter geschatzt und respektiert fuhlen. Taglich aufs Neue arbeiten wir daran, eine positive und harmonische Arbeitsumgebung zu schaffen, die es unseren Mitarbeitern ermoglicht, ihr Bestes zu geben. Wir sind taglich aus Uberzeugung Gastgeber*innen, gehen fur unsere Gaste die Extrameile und sorgen fur einmalige Erlebnisse.
Mehr dazu auf: www.hotel-lenzerhorn.ch
Ihre Aufgaben

• Einsatze in alle Outlets: Restaurant Kuchikastli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stubli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza)
• Mise en Place fur alle Outlets
• Fruh, Mittel und Spatdienste
• Einhalten der HACCP Bestimmungen
• Sich einbringen in die Menu Gestaltung mit dem Kuchenchef
• Bestellungen fur den eigenen Posten mit idealer Lagerbewirtschaftung

Das bieten wir

• Mitarbeiterunterkunfte in der Region mit WLAN
• Attraktive Benefits innerhalb und ausserhalb der AlpinTrend Welt
• Junges und familiares Team
• Inspirierende Arbeitsumgebung, in der Sie Ihre Fahigkeiten verbessern und Ihre Karriere in der Hotellerie weiterentwickeln konnen
• GEMEINSAMKEIT - wir schaffen gemeinsam(e) Erlebnisse
• familiarer Umgang und eine losungsorientierte Fehlerkultur
• Mitgestaltung und Einbringen von eigenen Ideen (Ideenbox)

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder min. 2 Jahre Erfahrung in einer ahnlichen Stelle
• Freude am Kochen und daran, etwas neues auszuprobieren
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Frohliche, naturliche und souverane Ausstrahlung
• Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil
• Zuverlassigkeit und Belastbarkeit
• Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln

Alpin Trend Hotel & Gastro AG
Jeden Tag aus Uberzeugung!

Skills Required