Chef De Partie (m/w) 80 100%, Mit Schwerpunkt Grill, Ab Oktober 2023 Oder Nach Verfà¼gbarkeit, Unterkunft Vorhanden

Zermatt, Wallis, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Bereit f\\xc3\\xbcr das n\\xc3\\xa4chste Abenteuer in den Alpen?

BEAUSiTE \\xe2\\x80\\x93 Where alpine spirits take a break.

Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelst\\xc3\\xbcrmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Es bietet jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 67 Zimmern und Suiten, der Spa & Recharge-Zone mit Indoor- und Outdoor-Bereich sowie vielf\\xc3\\xa4ltiger regionaler Kulinarik.

Zu den Aufgabenbereichen geh\\xc3\\xb6rt
  • F\\xc3\\xbcr Ihren Posten verantworten Sie folgende F&B Outlets: The Grill \\xe2\\x80\\x93 unser Signature Restaurant
  • Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamf\\xc3\\xa4higkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gew\\xc3\\xa4hrleisten zu k\\xc3\\xb6nnen
  • Ber\\xc3\\xbccksichtigung aller Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
  • Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten
  • Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen
Unser Angebot
  • Saisonstelle bis 30.04.2024
  • 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gem\\xc3\\xa4ss LGAV)
  • 13. Monatsgehalt (pro Rata)
  • Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10-15 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
  • Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
  • Attraktive Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeiten bei Ritzy Formation
  • Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
  • Pr\\xc3\\xa4mien f\\xc3\\xbcr erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
  • Spezialpreise f\\xc3\\xbcr \\xc3\\x9cbernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserw\\xc3\\xa4hlten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection und Preferred Hotels)
  • Rabatt f\\xc3\\xbcr ausgew\\xc3\\xa4hlte lokale Gesch\\xc3\\xa4fte und Bergbahnen
Ihr Profil
  • Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/K\\xc3\\xb6chin oder eine vergleichbare Ausbildung mit
  • Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, gute Produktkenntnisse sowie den Blick f\\xc3\\xbcr liebevolle Details zeichnen Sie aus
  • Hohes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein sowie eine sorgf\\xc3\\xa4ltige Arbeitsweise
  • Sie k\\xc3\\xb6nnen sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit \\xe2\\x80\\x93 Englisch, for example?
  • Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
  • In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den \\xc3\\x9cberblick
  • Flexibilit\\xc3\\xa4t, Kommunikationsst\\xc3\\xa4rke und Zuverl\\xc3\\xa4ssigkeit runden Ihr Profil ab
BEAUSiTE Zermatt

Das BEAUSiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelst\\xc3\\xbcrmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick. Erst k\\xc3\\xbcrzlich umgestaltet und neu er\\xc3\\xb6ffnet, bietet es Ihnen jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1602021
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zermatt, Wallis, Switzerland
  • Education
    Not mentioned