Chef De Partie (m/w) 80 100%

Zürich, ZH, Switzerland

Job Description

\\n LUST AUF VER\\xc3\\x84NDERUNG?

Der Hotelkomplex Z\\xc3\\xbcrich City West vereint drei Hotelmarken von AccorHotels (Novotel, Ibis, Ibis Budget). In insgesamt 459 Zimmern finden rund 1000 G\\xc3\\xa4ste Platz. Das Business Hotel Novotel Z\\xc3\\xbcrich City West ist ein komfortables 4* Haus mit 144 Zimmern, davon 5 Suiten. In unserem Restaurant \\xe2\\x80\\x9eThe Flave\\xe2\\x80\\x9c servieren wir \\xc3\\xa0 la carte Gerichte, Men\\xc3\\xbcs sowie abwechslungsreiche Buffets aus der internationalen K\\xc3\\xbcche. Weiter stehen unseren G\\xc3\\xa4sten eine Bar, 5 Seminar- und Bankettr\\xc3\\xa4ume, zwei Escape Rooms sowie ein Hallenbad mit Fitnessraum zur Verf\\xc3\\xbcgung.

Das Hotel Ibis Z\\xc3\\xbcrich City West*** verf\\xc3\\xbcgt \\xc3\\xbcber 155 Zimmer, ein Restaurant, eine Gartenterrasse und eine Bar mit insgesamt 120 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen.

Das Ibis Budget Z\\xc3\\xbcrich City West ist ein komfortables 1*-Hotel. Es bietet seinen internationalen G\\xc3\\xa4sten 160 Zimmer und einen modernen und gem\\xc3\\xbctlichen Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbccksraum.

Zur Erg\\xc3\\xa4nzung unseres K\\xc3\\xbcchen-Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine kompetente, motivierte und fr\\xc3\\xb6hliche Pers\\xc3\\xb6nlichkeit im 80-100% Pensum (w/m/d).

Zu Ihren Hauptaufgaben geh\\xc3\\xb6ren folgende T\\xc3\\xa4tigkeiten:
  • Sie unterst\\xc3\\xbctzen den K\\xc3\\xbcchenchef und das gesamte K\\xc3\\xbcchenteam in allen Belangen
  • Sie zeigen was Sie k\\xc3\\xb6nnen! Morgens, mittags und abends kreieren Sie die sch\\xc3\\xb6nsten Teller und Buffets
  • Zubereitung von Speisen f\\xc3\\xbcr unsere F&B Outlets (Bar & Restaurant, Room Service, Meetings und Events)
  • Vorbereitung von Ap\\xc3\\xa9ro- und Fingerfoodbuffets
  • Zubereitung der Personalverpflegung
  • Sie k\\xc3\\xbcmmern sich in Zusammenarbeit mit dem K\\xc3\\xbcchenchef um das Bestellwesen und sorgen f\\xc3\\xbcr frische Produkte und ausreichend Mise-en-place
  • Wareneingangskontrolle und deren Bewirtschaftung
  • Sicherstellung der Hygienestandards im K\\xc3\\xbcchenbereich
  • Verantwortung f\\xc3\\xbcr die Umsetzung des HACCP-Hygiene-Konzeptes
Wir bieten Ihnen:
  • Herausfordernde und vielseitige T\\xc3\\xa4tigkeit in einem jungen, dynamischen Team
  • Einstieg in eine der gr\\xc3\\xb6ssten Hotelketten der Welt
  • Pers\\xc3\\xb6nliche und berufliche Entwicklungsm\\xc3\\xb6glichkeiten
  • Aus- und Weiterbildung durch interne Schulungen und \"ACCOR Hotels Acad\\xc3\\xa9mie\"
  • 13. Monatslohn
  • Freiwillige Jahrespr\\xc3\\xa4mie
  • Verg\\xc3\\xbcnstigungen innerhalb des Konzerns
  • Dienstkleidung: Die erste Jacke wird gestellt
  • CHF50 im Monat W\\xc3\\xa4schezulage f\\xc3\\xbcr die Uniformreinigung
  • T\\xc3\\xa4glich kostenlose Mitarbeiterverpflegung (Mahlzeiten und Getr\\xc3\\xa4nke)
  • Kostenfreie Mitarbeiterparkpl\\xc3\\xa4tze
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der K\\xc3\\xbcche oder mehrj\\xc3\\xa4hrige Erfahrung
  • Erfahrung in der Hotellerie von Vorteil
  • Flexibilit\\xc3\\xa4t
  • Team Spirit
  • Spass und Freude am Beruf
  • Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
Novotel Z\\xc3\\xbcrich City-West

Das Novotel Z\\xc3\\xbcrich City-West geh\\xc3\\xb6rt zum ACCOR Konzern, einer der gr\\xc3\\xb6ssten und erfolgreichsten Hotelgruppe der Welt!

Unser First Class mit Top Lage 4 Sterne Business Hotel sucht motivierte, engagierte & dynamische Verst\\xc3\\xa4rkung!

Wir freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1602002
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, ZH, Switzerland
  • Education
    Not mentioned