Chef De Partie (m/w) à La Carte & Bankettbereich
Bern, Switzerland
Job Description
Was Sie erledigen:
- Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Bereitstellen der Mise-en-place
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgerate
- Lebendiges Umfeld in einem renommierten Grand Hotel
- Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
- Karrieremoglichkeiten in der MRH
- Fringe Benefits in unseren Partnerhotels
- Interne Schulungen
- Unbefristeter Jahresvertrag
- Teamplayer
- Belastbarkeit und Flexibilitat
- Fahigkeit zum vernetzten Denken
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Kochin EFZ
- Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie
- Gute Deutsch-, Englisch- oder Franzosischkenntnisse und eine weitere Sprache von Vorteil
Als Gastehaus der Eidgenossenschaft gehoren wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier fuhrenden Hausern in der Schweiz.
Erfahren Sie mehr uber den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam
Skills Required
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Job Detail
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Job IdJD1856317
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationBern, Switzerland
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EducationNot mentioned