Job Description

Einleitung
Direkt beim Bahnhof Luzern gelegen, ist das Restaurant Gleis 1 der Treffpunkt fur alle, die gutes Essen, herzlichen Service und eine entspannte Atmosphare schatzen. Als Teil des Hotel Waldstatterhof Luzern stehen wir fur authentische Gastfreundschaft und echten Teamspirit - mitten in Luzern, mitten im Leben.
Ein starkes Miteinander ist fur uns selbstverstandlich: flache Hierarchien, gegenseitige Unterstutzung und Anerkennung fur gute Arbeit. Wenn du als Chef de Partie fur Qualitat brennst und Teamarbeit fur dich genauso wichtig ist wie perfektes Handwerk, passt du perfekt zu uns.
Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Mitwirken bei der Entwicklung neuer Menus und Konzepte
• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Betriebsvorgaben
• Vorleben unserer Unternehmensphilosophie
• Engagierte Mitwirkung in allen Bereichen der Nachhaltigkeit

Das erwartet Sie:

• Interessanter Arbeitsplatz mitten in Luzern
• Sorgfaltige Einarbeitung in die gut eingespielte und junge Kuchenbrigade
• Ein zertifiziert nachhaltiges Unternehmen
• Vielzahl von Staff-Benefits: Vergunstigung F&B Angebot, Teamanlasse, Muesumspass Luzern, etc.
• Untersutzung bei Weiterbildungen
• Vergunstigungen bei den Hotels der Swiss Quality Hotels International und Staff Deals von HotellerieSuisse

Das erwarten wir von Ihnen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Mehrjahrige Berufserfahrung nach der abgeschlossenen Ausbildung
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Hohe Flexibilitat, ausgepragter Teamgeist und zuverlassige Arbeitsweise
• Leidenschaft und Begeisterung fur die moderne Schweizer Kuche
• Bewusstsein fur Nachhaltigkeit und verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen

Hotel Waldstatterhof Luzern
Mitten in Luzern, direkt beim Bahnhof und nur wenige Schritte vom Vierwaldstattersee entfernt, begrussen wir im Hotel Waldstatterhof Gaste aus aller Welt. Unser traditionsreiches Haus verbindet Luzerner Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem herzlichen, unkomplizierten Teamspirit.
Zum Hotel gehort auch unser Restaurant Gleis 1 - ein lebendiger Treffpunkt fur Hotelgaste, Luzerner:innen und Reisende. Hier serviert ein motiviertes Team kreative Schweizer Kuche in entspannter Atmosphare.

Skills Required