Chef De Partie (m/w) (ohne Zimmerstunde)

Zürich, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung

Das Hotel Krone Unterstrass ist ein renommiertes ****Hotel im Zentrum von Z\\xc3\\xbcrich und geh\\xc3\\xb6rt zur inhabergef\\xc3\\xbchrten W\\xc3\\xbcger Gastronomie AG. Der Betrieb wurde in den letzten Jahren umfassend erneuert und pr\\xc3\\xa4sentiert sich als ein modernes und sehr zeitgem\\xc3\\xa4sses Unternehmen. Unseren G\\xc3\\xa4sten stehen 80 geschmackvoll und grossz\\xc3\\xbcgig eingerichtete Zimmer zur Verf\\xc3\\xbcgung. Des Weiteren bilden sieben flexibel nutzbare Bankett-& Seminarr\\xc3\\xa4umlichkeiten mit modernster technischer Ausstattung f\\xc3\\xbcr Anl\\xc3\\xa4sse bis 200 Personen wie auch die stadtbekannte Restauration \"differente\" mit 120 Sitzpl\\xc3\\xa4tzen ein wichtiges Standbein. Der Betreib besch\\xc3\\xa4ftigt rund 50 Mitarbeitende.

Unser 10-k\\xc3\\xb6pfiges K\\xc3\\xbcchenteam sucht per November 23 einen versierten Chef de Partie, welcher f\\xc3\\xbcr die G\\xc3\\xa4ste wie auch f\\xc3\\xbcr das Team wiederum eine Bereicherung ist.

Ihre Aufgaben

Was wir Ihnen gerne bieten:
  • Attraktive Anstellungs- und Arbeitsbedingungen (keine Zimmerstunde)!
  • Freiw\\xc3\\xbcnsche werden von der ganzen Crew in der Monatsplanung ber\\xc3\\xbccksitchtigt!
  • Anstellung in einem etablierten, modernen, vielseitigen und finanziell gesunden Betrieb!
  • Wir legen Wert auf Weiterbildung und unterst\\xc3\\xbctzen Sie aktiv dabei!
Aufgabenbereich:
Sie sind verantwortlich f\\xc3\\xbcr die sorgf\\xc3\\xa4ltige Zubereitung, Pr\\xc3\\xa4sentation und Weiterentwicklung von hochwertigen Gerichten im \\xc3\\xa0 la Carte- wie auch Bankettbereich auf dem Saucierposten. Sie nehmen einen wichtigen Platz in unserem K\\xc3\\xbcchenteam ein und sind so oder so ein Teammensch. Dank Ihrem Wissen und K\\xc3\\xb6nnen sowie mit unserer seri\\xc3\\xb6sen Einf\\xc3\\xbchrungszeit leisten Sie einen wichtigen Beitrag f\\xc3\\xbcr den weiteren Erfolg der hochstehenden K\\xc3\\xbcchenleistung.

Wir bieten
  • Gute Entl\\xc3\\xb6hung im Monatslohn!
  • Keine Zimmerstunde und 182 Stunden sind garantiert!
  • Ein trendiges und motiviertes 11-k\\xc3\\xb6pfiges K\\xc3\\xbcchenteam!
  • Weiterbildungsm\\xc3\\xb6glichkeiten f\\xc3\\xbcr die Karriere oder einfach f\\xc3\\xbcr das Wissen!
  • 25% Food-& Beverage-Rabatt in unseren zwei Betrieben!
Ihr Profil

Anforderungsprofil:
  • Freude am Beruf und Stolz ein Koch zu sein :-)
  • Kochlehre oder langj\\xc3\\xa4hrige Erfahrung in der \\xc3\\xa0 la Carte-K\\xc3\\xbcche
  • Qualit\\xc3\\xa4tsbewusst und g\\xc3\\xa4steorientiertes Denken/Handeln
  • Freude an frischen Produkten (kein convenience-food)
  • HACCP-Hygiene Grundfakten sind ihr t\\xc3\\xa4gliches Brot
  • Bereit die Lernenden mitauszubilden
  • Gute Deutschkenntnisse (m\\xc3\\xbcndlich)
  • Alter ab ca. 25 bis 50 Jahre
  • Sie wohnen mit Vorteil in der Stadt Z\\xc3\\xbcrich oder im Grossraum Z\\xc3\\xbcrich
Hotel Krone Unterstrass\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1634018
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zürich, Switzerland
  • Education
    Not mentioned