Einleitung
Unser Resort:
Die BELVEDERE HOTEL FAMILIE hat ihren Sitz im wunderschonen Scuol im Unterengadin. Dazu gehort das 4*Superior Hotel Belvedere, das 3*Superior Badehotel Belvair (inkl. das thailandische Spezialitaten-Restaurant Nam Thai) und das 4*Boutique-Hotel GuardaVal (inkl. Gourmetrestaurant mit der Philosophie Art culinarica alpina).
Auch das 4* Businesshotel Munchwilen im Kanton Thurgau gehort dazu. In Zukunft wird die BELVEDERE HOTEL FAMILIE durch die Chasa Plavna in Scuol und das Hotel Flaz in Pontresina erganzt.
Fur unser 3*Superior Badehotel Belvair suchen wir ab Juni 2025 (oder nach Vereinbarung) eine/n Chef de Partie:
Deine Aufgaben
Deine Aufgaben:
Du liebst es frische, mediterrane Gerichte zu kreieren und unsere Gaste mit hausgemachten, leichten und bekommlichen Nachtessen uberraschen? Dann sorgst du vielleicht in Zukunft zusammen mit der gesamten Kuchenbrigade fur das kulinarische Erlebnis unserer Gaste auf mediterranem und frischem Niveau.
- Selbstandige Fuhrung des Postens (als Commis de Cuisine: Unter Aufsicht des Chef de Partie)
- Standige Kontrolle bei der Erfullung der Hygienestandards
- Uberwachung der Produktion
- Gewahrleistung der standigen Verfugbarkeiten des Angebotes
- Sorgfaltiger Umgang mit Produkten und Geraten
Deine Vorteile:
Wir bieten:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen
• Zeitgemasse Entlohnung
• Eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen Team
• Unterstutzung bei fachlichen und personlichen Weiterbildungen
• Ein attraktiver Standort, an dem du Arbeit und Freizeitaktivitaten verbinden kannst
• Tolle und neue Mitarbeiterunterkunfte (Zimmer und Studios)
• BELVEDERE HOTEL FAMILIE Mitarbeiterpass mit grosszugigen Konditionen bei unseren externen Partnern

Wir wunschen uns eine/einen qualifizierte/n Chef de Partie mit folgenden Eigenschaften:
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (mit mehrjahriger Berufserfahrung in der gehobenen
Gastronomie)
- Kreativitat und Liebe zum Detail sowie sehr hohes Qualitatsbewusstsein
- Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
- Offene Personlichkeit mit positiver Einstellung und sehr guten Kommunikationsfahigkeiten
- Teamfahigkeit
Badehotel Belvair