Job Description

Einleitung Im aufstrebenden Kreis 4 hat es sich die Marktkuche zum Ziel gemacht, fleischlose Kost auf ein neues Niveau zu heben - aus diesem Grund suchen wir ab 01.12.2025 oder nach Absprache eine/n Chef(fe) de Partie. 'Keine Imitation, sondern kreative Kuche' lautet das Credo. ? Das im Kreis 4, unweit der Backeranlage, gelegene Restaurant Marktkuche bereichert seit August 2014 mit fleischlosen Gourmet-Kreationen die Zurcher Gastroszene - im Gault Millau 2018 erstmals mit 13 Punkten bewertet; in der neuen Ausgabe bereits mit 15 Punkten. Im Guide Michelin wird das Lokal momentan mit einem grunen Stern ausgezeichnet. Marktfrische, regionale und saisonale Zutaten liegen dem Inhaber und Kuchenchef Tobias Hoesli und seinem kleinen Team besonders am Herzen. In stilvoller Atmosphare erwarten geschmack- und kunstvoll angerichtete Speisen die Gaste des Restaurants. Die Karte wechselt monatlich und bietet fernab von Imitationen einen kreativen Querschnitt der modernen produktbezogenen Kuche. TLNT1_CH Ihre Aufgaben Sie unterstutzen den Kuchenchef & das Kuchenteam bei der taglichen Arbeit. Von Mise en Place, Service bis hin zum gemeinsamen Kreieren neuer Gerichte. Sie konnten auf Ihrer Laufbahn schon einige Stationen absolvieren haben bereits Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln konnen und mochten in dieser Sparte weiter wirken. Sie sind innovativ, kreativ, selbststandig, belastbar und verlieren auch bei hohem Arbeitsandrang Ihre Aufgaben nicht aus den Augen. Es erwartet Sie eine neue Herausforderung, die Moglichkeit neue Meilensteine zu erreichen, sowie ein junges und dynamisches Team aus Profis. Ihr Profil Abgeschlossene und fundierte Kochausbildung 1-5 Jahre Berufserfahrung - optimalerweise auch in der gehobenen Kuche Sie sind zwischen 19 & 30 Jahre jung Sehr gute Deutschkenntnisse Gasteorientiertes Verhalten Flexibilitat, Kreativitat, Motivation Wir bieten Spannendes, kreatives & innovatives Arbeitsumfeld Keine Zimmerstunde ( ausser 1x pro Monat ) Zeitgemasse Anstellung & Entlohnung Junges und familiares Team Tolles Umfeld im pulsierenden Kreis 4 Samstag und Sonntag Ruhetag

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