Job Description

Willkommen bei der Laudinella Hotel Group
Die Laudinella Hotel Group vereint vier individuelle Hotels, Serviced Apartments, drei Bars und funf Restaurants - von Schweizer Klassikern bis hin zu asiatischer Kuche. Diese Vielfalt macht uns aus und gibt dir die Chance auf Abwechslung, Entwicklung und einen Arbeitsplatz, der wirklich zu dir passt.
Unsere F&B-Welt entwickelt sich standig weiter. Zur Verstarkung unseres Teams suchen wir fur die kommende Saison eine:n Chef de Partie.
Deshalb freuen wir uns auf dich
Abgeschlossene Kochlehre
Mehrjahrige Berufserfahrung
Hohe Motivation und gelebte Kreativitat
Fundiertes Wissen uber Kulinarik und Zutaten
Belastbarkeit und Flexibilitat
Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus
Darauf kannst du dich bei uns freuen
Wir glauben daran, dass gute Arbeit gute Bedingungen verdient. Unsere Mitarbeitenden pragen das Erlebnis unserer Gaste - deshalb investieren wir in das, was dich starkt.
Kulinarik: 50 % Rabatt in all unseren Restaurants auf das Food-Angebot
Reisen: Freinachte im Partnerhotel Wedina Hamburg, Family & Friends-Vorteile sowie bis 50 % Reduktion auf Partnerhotels in der Schweiz (Staffdeals)
Talentforderung: Interne Schulungen & externe Weiterbildungen
Karrierechancen: Jobrotation & Wechselmoglichkeiten in Partnerhotels
Kulturangebot: Gratiszugang zu unseren Kulturveranstaltungen
Wohlbefinden: 50 % auf Massagen & kostenloses Fitnessstudio
Das erwartet dich bei uns
Selbstandiges Fuhren eines Postens mit allen anfallenden Arbeiten
Zubereiten von gesunden Speisen
Rezeptierung und Unterstutzung bei der Menuplanung
Qualitatssicherung
Einhaltung der Kuchenhygiene gem. HACCP
Laudinella Hotel Group
VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schonen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.
Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjahriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsraumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Skills Required