Job Description

Betrieb Rubina Restaurant & Weinkultur, Zurich
Arbeitsort 8006 Zurich
Pensum 100 %
Anstellungsart Dauerstelle Dauerstelle
Stellenantritt per 1. November 2025 oder nach Vereinbarung
Stellenbeschrieb
Wir suchen Dich! Einen starken und motivierten
Chef de Partie oder Jungkoch 100 % Eintritt nach Vereinbarung
Wir wenden uns an eine einsatzfreudige Personlichkeit, welche gerne im kleinen Team mit unserem Herzblut-Kuchenchef auf allen Posten arbeitet. Wir suchen jemanden, der beabsichtigt fur eine langere Zeit mit uns zusammen eine gute Sache aus der kleinen Kuche mit Gasherd heraus zu hauen!
Unser Angebot
o Kreative Genusskuche mit franzosischem Flair; alles hausgemacht - 13 Gault & Millau Punkte
o Deine Ideen und kulinarischen Kreationen sind willkommen
o Arbeitstage von Montag bis Freitag, Mittag- & Abendservice
o Kleines Team
o Samstag & Sonntag haben wir geschlossen; frei
o An Feiertagen haben wir geschlossen; frei
Anforderungen
Dein Verantwortungsbereich
o Sorgfaltiger Umgang mit Lebensmitteln
o Leitung deines Aufgabenbereichs auf verschiedenen Posten inkl. Mise en Place
o Stellvertretung des Kuchenchefs in Bezug auf Tagesplanung und Bestellungen
o Einhalten der Qualitats- und Hygienestandards
o Mithilfe beim Erreichen der Unternehmensziele
Deine Kompetenz
o Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder langjahrige Erfahrung in ahnlichen Betrieben
o Organisationsgeschick und die Fahigkeit unter Druck zu arbeiten
o Du sprichst gut Mundart oder Hochdeutsch
Sprachen
Deutsch oder CH-Deutsch
Besonderes
Haben wir Dein Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Dein vollstandiges Bewerbungsdossier (bestehend aus Lebenslauf, Zeugnissen und Lohnvorstellung) mit moglichem Eintrittstermin.
Per E-Mail an: Tobias Kern contact@tobiaskern.ch
Betrieb
Genuss-Kuche mit franzosischem Flair
ausgezeichnet mit 14 Gault & Millau Punkte
Das Restaurant Rubina im Zurcher Kreis 6 ist das erste Restaurant in der Stadt Zurich, welches mit dem Label Fait Maison ausgezeichnet wurde. Das charmante Lokal bietet eine 100% hausgemachte Schweizer Genusskuche mit franzosischem Flair.
Das Rubina ist ein Treffpunkt fur gemutliche Genussstunden mit auserlesenen Weinen
und verfugt uber 50 Innen- und gleichviel lauschige Gartenplatze.
Bewerbung / Kontakt
Rubina Restaurant & Weinkultur
Universitatstrasse 56
8006 Zurich
Telefon: 044 350 30 15
Ihre Kontaktperson fur diese Stelle:
Desiree Eggli, Inhaberin
Telefon: +41443503015

Skills Required