Job Description

Unser auf Fisch und Krustentiere spezialisiertes Ristorante Bianchi am Zurcher Limmatquai ist ein Gemeinschaftswerk der beiden Familien Bianchi und Bindella. Die internationale Kundschaft schatzt die hervorragende Kuche des mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Restaurants mit seiner umfangreichen Weinkarte.
Ihr Tatigkeitsbereich:

• Sie lieben den Umgang mit Menschen und die gehobene Tafelkultur
• Sie bringen sich mit viel Engagement in den Betrieb ein
• Sie empfangen, platzieren und verabschieden unsere Gaste mit Herz und beraten mit Charme und Einfuhlungsvermogen
• Bestellungen nehmen Sie flink und muhelos auf und wissen Speisen und Getranke stilvoll und fachgerecht zu servieren
• In der Rechnungserstellung, beim Einkassieren und in der Serviceabrechnung fuhlen Sie sich absolut sicher
• Selbst in geschaftigen Momenten verlieren Sie nie den Uberblick
• Das Mise en place liegt bei Ihnen in guten Handen und auch Reinigungsarbeiten erledigen Sie gerne

• Serviceerfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position
• Abgeschlossene Lehre im Service und entsprechende Erfahrung
• Gastgeber/-in mit Herz
• Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
• Dienstleistungsorientierte und flexible Arbeitsweise
• Teamfahigkeit und gute Kommunikation

• Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
• Langfristige Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
• Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
• Vergunstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
• Pramie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
• Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana