Le Four Seasons Hotel des Bergues est le premier h\\xc3\\xb4tel de Gen\\xc3\\xa8ve, monument alliant d\\xc3\\xa9coration contemporaine et classique, au bord du lac, de la vieille ville et du c\\xc3\\xa9l\\xc3\\xa8bre quartier des Banques avec une vue imprenable sur le Jet d\\xe2\\x80\\x99Eau. Un Spa moderne et une op\\xc3\\xa9ration F&B dynamique compl\\xc3\\xa8tent le service exceptionnel fourni par notre \\xc3\\xa9quipe extraordinaire.

FONCTIONS ESSENTIELLES :

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• Respecter le port de l\\xe2\\x80\\x99uniforme tous les jours.

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• Offrir et garantir aux clients du Bar un service distingu\\xc3\\xa9 et agr\\xc3\\xa9able conform\\xc3\\xa9ment aux crit\\xc3\\xa8res de qualit\\xc3\\xa9 Four Seasons (\\xc2\\xab Get it right, Get me right, Wow me if you can \\xc2\\xbb) .

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• Anticiper sur les besoins des clients.

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• Servir les boissons et en ayant une bonne connaissance de la carte des boissons.

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• Effectuer autant le service d\\xe2\\x80\\x99ouverture que de fermeture du Bar ; savoir dresser les tables selon les normes requises.

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• Savoir g\\xc3\\xa9rer un rang de 5 tables minimum \\xc3\\xa0 7 tables maximum.

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• Savoir pr\\xc3\\xa9senter la Carte et chaque menu en conseillant les clients

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• Savoir utiliser le syst\\xc3\\xa8me informatique de l\\\'h\\xc3\\xb4tel (micros) , pour la facturation des produits, pour l\\xe2\\x80\\x99impression des factures et pour solder dans le bon syst\\xc3\\xa8me de paiement.

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• Porter les plateaux; savoir d\\xc3\\xa9barrasser et redresser les tables.

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• Changer les cendriers, proposer des allumettes et faire les miettes.

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• S\\xe2\\x80\\x99assurer de la satisfaction du client et \\xc3\\xa0 prendre en main tout probl\\xc3\\xa8me qui pourrait survenir ; savoir en informer un Manager.

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• Servir au Il Lago, Dufour, au Room Service ou en Banquet.

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• Rapporter tout incident mineur ou important au Responsable.

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• Reconna\\xc3\\xaetre un client pouvant menacer le bon d\\xc3\\xa9roulement de la soir\\xc3\\xa9e.

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• R\\xc3\\xa9agir calmement face \\xc3\\xa0 une situation d\\xe2\\x80\\x99urgence au sein de l\\xe2\\x80\\x99h\\xc3\\xb4tel.

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• Savoir d\\xc3\\xa9placer les chaises ou les tables rapidement en cas de changement de disposition de tables et couverts.

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• Ex\\xc3\\xa9cuter d\\xe2\\x80\\x99autres t\\xc3\\xa2ches ou projets assign\\xc3\\xa9s par la Direction de l\\xe2\\x80\\x99h\\xc3\\xb4tel ou du Bar des Bergues.

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• Respecter et de manipuler avec pr\\xc3\\xa9caution le mat\\xc3\\xa9riel co\\xc3\\xbbteux mis \\xc3\\xa0 disposition dans l\\xe2\\x80\\x99h\\xc3\\xb4tel.

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• Appliquer et ma\\xc3\\xaetriser les standards de qualit\\xc3\\xa9 li\\xc3\\xa9s \\xc3\\xa0 votre fonction.

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