Job Description

Introduction
Membre des Relais & Chateaux et Swiss Deluxe Hotels, le 5 etoiles Superieur Beau-Rivage Hotel a Neuchatel est situe a un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelee Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites a une clientele d'affaire ainsi qu'a des clients prives internationaux. Il comprend 7 salles de banquet, un Restaurant O'terroirs, une Veranda-Bar, deux grandes Terrasses ainsi qu'un espace bien-etre le B-Spa.
Missions

• Accueillir et prodiguer des conseils clairs et en adequation avec les envies de nos clients
• Assurer la prise de commande, le suivi et le service des mets et boissons
• Gerer les mises en place, la facturation et les encaissements
• Preparer et servir les boissons, cocktails en adequation avec le concept de la restauration (petite carte)
• Cultiver et creer des relations cordiales avec la clientele afin de la fideliser en accord avec nos standards eleves
• Appuyer le Responsable dans l'ensemble
• Effectuer les travaux d'office

• Ambiance de travail agreable et dynamique
• 5 semaines de vacances
• Un 13eme salaire
• Reduction sur les prestations de l'hotel
• Le jour de votre anniversaire est un jour de conge offert
• Possibilite de logement durant le temps d'essai

• Formation en restauration (CFC, BEP, CAP, BTS, BAC Pro)
• Experience reussie dans l'hotellerie ou restauration de haut standing
• Bonnes connaissances techniques des produits, des vins et des alcools
• Excellente presentation et capacite relationnelle
• Sens de l'accueil et du service a la clientele d'un etablissement 5*
• Esprit dequipe, flexible et consciencieux (se)
• Tres bonne maitrise du francais, bonnes connaissances de l'anglais ou de l'allemand