Chef De Rang (m/w) Eintritt Ab Dezember 2023

Zermatt, Wallis, Switzerland

Job Description

\\n\\xc3\\x9cber Uns

Maisons Matthiol steht f\\xc3\\xbcr unkomplizierten Luxus, modernes Design, h\\xc3\\xb6chste Servicequalit\\xc3\\xa4t undeine lebhafte Crew.

2009 er\\xc3\\xb6ffnete das Matthiol Boutique Hotel (4*Superieur) seine Tore und fungiert seitdem als Herzst\\xc3\\xbcck der Maisons Matthiol.

Das Konzept wurde durch die 9 Serviced Apartments im Dorfkern in der N\\xc3\\xa4he zur Sunneggabahn erweitert und bietet so Familien und gr\\xc3\\xb6sseren Gruppen eine qualitativ hochwertige Unterkunft.

Das Bergrestaurant Stafelalp rundet das innovative Konzept der Maisons Matthiol ab. Es liegt unter der Matterhorn Nordwand und ist mitten im Wanderweg bzw. Skipistennetz zu finden. Mit 13 Gault Millau Punkten floriert die Stafelalp Winter und Sommer....ein junges und motiviertes Team heisst den Gast auf dem Berg willkommen. Nicht zu vergessen die einmalige Aussicht aufs Matterhorn - ein Arbeitsplatz wie kein zweiter.

Wir sind Fan von Eigen-Initiative und Einsatzwille \\xe2\\x80\\x93 wir belohnen deinen Einsatz mit Mitarbeiter-Anl\\xc3\\xa4ssen, Weihnachtsgeschenk und weiteren Angestellten-Vorteilen.

Mitarbeiterstudios sind vorhanden solange verf\\xc3\\xbcgbar \\xe2\\x80\\x93 first come first served.

Bereit f\\xc3\\xbcr die Herausforderung in einem jungen Team mit freundschaftlicher Atmosph\\xc3\\xa4re, Entwicklungs- und Abwechslungsm\\xc3\\xb6glichkeiten und grossz\\xc3\\xbcgigen Mitarbeiter-Benefits?

Wir h\\xc3\\xb6ren gerne von dir!

Ihre Aufgaben
  • Mithilfe bei der F\\xc3\\xbchrung des gesamten F&B Teams
  • F\\xc3\\xbchrung einer eigenen Service Station
  • Mitverantwortlich f\\xc3\\xbcr das Bestellwesen im F&B Bereich
  • Monatliche Erstellung der Inventur
  • F\\xc3\\xbchrung einer eigenen Station im \\xc3\\xa0 la carte Restaurant Filet et Fils - kein Teildienst
  • Einhaltung des ISO 9001 Qualit\\xc3\\xa4tsmanagementsystems
  • Arbeiten im Tagesgesch\\xc3\\xa4ft (Bar und \\xc3\\xa0 la carte Restaurant )
  • Teilweise Aushilfe auf dem Bergrestaurant Stafelalp bei h\\xc3\\xb6herem G\\xc3\\xa4steaufkommen
  • G\\xc3\\xa4stebetreuung in Deutsch, Englisch (Franz\\xc3\\xb6sisch)
Wir bieten
  • Onboarding: Orientierungstag mit einer \\xc3\\x9cbernachtung inklusive Fr\\xc3\\xbchst\\xc3\\xbcck im Hotel Matthiol
  • Einen modernen Arbeitsplatz mit verschiedenen Weiterbildungsprogrammen wie z.B. Firma Ritzy oder hotelleriesuisse
  • Fingerprintsystem der Firma Mirus mit einer digiatel Erfassung aller wichtigen Personalangelegenheiten
  • Eine spannende und abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in einem jungen und dynamischen Team
  • Eine offene Feedbackkultur und F\\xc3\\xb6rderung sind f\\xc3\\xbcr uns selbstverst\\xc3\\xa4ndlich
  • Wir bieten ein Unterkunft in Zermatt zu besonderen Konditionen
  • Aussicht f\\xc3\\xbcr die Zusammenarbeit kommende Sommer- und Wintersaisons
  • Mitarbeiterverpflegung mit einem grossen Angebot an Getr\\xc3\\xa4nken
  • M\\xc3\\xb6glichkeit zu Mitarbeiterstudios oder Mithilfe bei der Suche
  • Mitarbeiterveg\\xc3\\xbcnstigungen in der Maisons Matthiol Gruppe wie z.B. Family & Friends Zimmerraten oder auch 25 % in unseren Restaurationsbetrieben
  • Geschenke zu besonderen Anl\\xc3\\xa4ssen wie Geburtstag
  • Benutzung des Fitnessbereichs im Hotel Matthiol f\\xc3\\xbcr einen Ausgleich neben der Arbeitszeit
  • Verg\\xc3\\xbcnstigungen f\\xc3\\xbcr Saison- und Jahresangestellten der Bergbahnen und die Zermatt Staffcard
Ihr Profil
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Ausbildung im F&B Bereich
  • Deutsch, Englisch oder Franz\\xc3\\xb6sischsprachig
  • Zuvorkommend, freundlich und aufgestellt
  • Verkaufstalent
  • Kommunikativ
  • Tatkr\\xc3\\xa4ftiges und selbst\\xc3\\xa4ndiges Arbeiten mit Eigenverantwortung
  • Innovatives und unternehmerisches Denken mit einem Schritt voraus
  • Belastbar und flexibel
Hotel Matthiol\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1610099
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zermatt, Wallis, Switzerland
  • Education
    Not mentioned