Chef de Rang (m/w/d) 100%, für die Wintersaison, ab 16.11.2022 oder nach Verfügbarkeit

• Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Frühstück und Abendservice. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt und für einen ruhigen Ablauf sorgt
• Um die Gäste bestmöglich beraten zu können, haben Sie ein breites Wissen über unsere regionalen Produkte, Produzenten und Menükarten
• Die Weitergabe Ihres Fachwissens an die Auszubildenden und Praktikant:innen
• Wie beim Bergsteigen benötigt man auch im Service einige Vorbereitungen. Daher bereiten Sie das gesamte «Mise en place» vor (ob im Restaurant, bei Banketten oder Events)
• Das Arbeiten mit einem Kassensystem (Gastronovi)

Ihr Profil

• Sie bringen eine abgeschlossene Restaurantfachausbildung, einen Abschluss einer Hotelfachschule oder eine vergleichbare Ausbildung mit
• Eigenverantwortliches, selbstständiges Arbeiten und Freude am persönlichen Gästekontakt
• Sie können neben Deutsch sehr gute Sprachkenntnisse in Englisch und Französisch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit – Italiano, per esempio?
• Erfahrung mit einem Kassensystem – wir arbeiten mit Gastronovi
• Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
• In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
• Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

• Saisonstelle vom 16.11.2022 bis 23.04.2022
• 5-Tage Woche mit 43.5 Stunden bei 100%, insgesamt 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr (pro Rata bei Saisonvertrag, gemäss LGAV)
• 13. Monatsgehalt (pro Rata)
• Mitarbeiterunterkunft direkt in der autofreien Alpenmetropole Zermatt (Ca. 10 Gehminuten vom Hotel entfernt, zur Einzelnutzung)
• Ausgewogenes Angebot an Gerichten bei der Personalverpflegung
• Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten bei Ritzy Formation
• Kostenfreie Nutzung des Schwimmbades (bis 15 Uhr)
• Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung
• Spezialpreise für Übernachtungen im BEAUSiTE, dessen F&B und Spa Angebote sowie auserwählten Partnerhotels (Mitglied bei Private Selection)
• Rabatt für ausgewählte lokale Geschäfte und Bergbahnen

Motiviert Ihr nächstes Abenteuer mit uns zu starten? Schicken Sie uns Ihre Bewerbung (mit Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen) unter der Angabe: «Bereit für mein nächstes Abenteuer!»

Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Anruf/ Ihre E-Mail.