Job Description

Einleitung
Wir suchen smarte Leute fur spannende Aufgaben am See.
Konkret: in Festanstellung - nach Vereinbarung eine/einen
Chef de Service 100%
im italienischen Restaurant "Osteria Vista" und der "Lago Lounge"
In enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleiterin und einem weiteren Chef de Service ubernimmst Du die Mitverantwortung fur den reibungslosen Ablauf in unserem authentischen italienischen Restaurant sowie in unserer stilvollen Bar & Lounge.
Deine neue Aufgabe:

• Verantwortung fur die ,,Osteria Vista" und ,,Lago Lounge" in Abwesenheit des Restaurantleiters
• Mitverantwortung fur eine Servicecrew von ca. 14 Personen und fur die Einhaltung der Servicestandards
• Betreuung der Gaste von A bis Z
• Professionelles Handling von Gasteruckmeldungen
• Mitverantwortung fur interne Ablaufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung
• Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften
• Mitverantwortung fur Beverage-Einkauf und monatliches Getrankeinventar
• Unterstutzung bei Gestaltung der Wein-, Getranke- und Speisekarte
• Aktive Mithilfe an der Front und Fuhren einer eigenen Servicestation bei Bedarf

Wir bieten Dir:

• Ein starkes und engagiertes Team im Rucken mit einer DU-Kultur
• Monatliche Arbeitsplane
• Grosszugiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen - auch fur Familienangehorige
• Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nahe, nach Verfugbarkeit
• Vergunstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmoglichkeiten in der Region sowie Hotelubernachtungen in der ganzen Schweiz
• Wir fur Menschen: Unterstutzende und offene Arbeitsatmosphare
• Die schonsten Sonnenuntergange am Zurichsee

So wirst Du bei uns erfolgreich:

• Du bringst eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufserfahrung in der Publikumsgastronomie mit
• Erste Fuhrungserfahrung von Vorteil
• Du bist eine starke Personlichkeit mit einem kompetenten Auftreten
• Strategisches Denken und zielorientiertes Handeln zeichnen Dich aus
• Du bist kommunikativ und zuverlassig
• Du sprichst fliessend Deutsch und kannst Dich auf Englisch unterhalten

Marina Gastro AG
Marina Lachen ist die Gastronomie- und Erlebnismeile am sudlichsten Punkt des Zurichsees. Mit zwischen 70 und 90 Mitarbeitenden betreiben wir drei Restaurants, eine Bar/Lounge, Bankett- und Seminarraumlichkeiten fur bis zu 120 Personen, einen Cateringservice sowie ein 4*-Hotel mit 21 Zimmern. Unser Motto lautet: Einer fur alle - alle fur einen! Unter Freunden arbeitet es sich besser.

Skills Required