Job Description

Die Mensa Oase der Hochschule Luzern Wirtschaft verfugt uber 180 Sitzplatze und eine stilvolle Lounge zum Entspannen. Taglich werden bis zu 200 Mittagsmenus produziert. Das Angebot reicht von der Pausenverpflegung uber Sandwiches, Snacks sowie taglich wechselnden Menus am Selbstbedienungsbuffet. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie okologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Service per 01. Februar 2026 oder nach Vereinbarung unterstutzt? Du arbeitest von Montag bis Freitag in einem 100% Pensum. Je nach Auftragslage konnen auch Abend- oder Wochenendeeinsatze sporadisch erfolgen.
Dein Wirkungsbereich:

• Fuhrung und Organisation des Bereichs
• Planen sowie Durchfuhren von Anlassen, Banketten und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
• Entgegennahme, Abklarung und Umsetzung der Gastebedurfnisse und -wunsche
• Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
• Bearbeitung der monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
• Sicherstellung der ZFV-Qualitats- und Dienstleistungsstandards
• Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Unterstutzung bei der Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
• Forderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Durchfuhrung von Briefings und Debriefings

Deine Starken:

• Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
• 5 Jahre Berufserfahrung
• Erste Fuhrungserfahrung
• Gute Kentnisse in Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch, sowie Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
• Gastgeberprofi
• Empathisch und begeisterungsfahig
• Gewinnendes Verkaufstalent
• Freude am Genuss

Bei uns findest du:

• En guete Job
• Dynamisches Arbeitsumfeld
• Freiraum fur Ideen und Kreativitat
• Entwicklungsspielraum
• Unternehmenskultur gepragt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen

Wenn du mit uns deine Passion fur die Gastronomie teilen mochtest, freuen wir uns auf deine komplette Online-Bewerbung.
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