Chef De Service (m/w) Bankett

Bern, Switzerland

Job Description

\\n Einleitung
  • Service-Verantwortung w\\xc3\\xa4hrend Events und Anl\\xc3\\xa4ssen bis 900 Personen
  • Verantwortung und Departements-\\xc3\\xbcbergreifende Kompetenzen bei Events
  • Erstellen des Dienstplans in Absprache mit dem F&B Assistant Manager und Sicherstellen einer reibungslosen Einteilung
  • Verantwortung f\\xc3\\xbcr eine korrekte Abrechnung
  • Koordination und Durchf\\xc3\\xbchrung der verschiedenen Schulungen
  • Qualit\\xc3\\xa4tssicherung und Sicherstellen der Einhaltung der LQA Standards
  • F\\xc3\\xbchrung und Schulung des Bankettteams
  • Erstellen von passenden Manuals f\\xc3\\xbcr den Bankett Service in Zusammenarbeit mit dem F&B Assistant Manager
Wer Sie sind:
  • Leidenschaft f\\xc3\\xbcr die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
  • eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
  • Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
  • Engagierte und herzliche Pers\\xc3\\xb6nlichkeit
  • Belastbarkeit und Flexibilit\\xc3\\xa4t
  • Deutsche Muttersprache, Englisch und Franz\\xc3\\xb6sisch eine Voraussetzung
  • Engagierte und herzliche Pers\\xc3\\xb6nlichkeit mit Flair f\\xc3\\xbcr den Umgang mit G\\xc3\\xa4sten und Mitarbeitenden
  • F\\xc3\\xa4higkeit zum vernetzten Denken
  • Kenntnisse und Anwendungsverm\\xc3\\xb6gen der LQA Standards
Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten:
  • Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
  • Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
  • Karrierem\\xc3\\xb6glichkeiten in der MRH
  • Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
  • Interne Schulungen
  • Unbefristeter Jahresvertrag
Hotel Bellevue Palace

Als G\\xc3\\xa4stehaus der Eidgenossenschaft geh\\xc3\\xb6ren wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier f\\xc3\\xbchrenden H\\xc3\\xa4usern in der Schweiz.

Erfahren Sie mehr \\xc3\\xbcber den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

\\n

Beware of fraud agents! do not pay money to get a job

MNCJobs.ch will not be responsible for any payment made to a third-party. All Terms of Use are applicable.


Related Jobs

Job Detail

  • Job Id
    JD1607636
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Bern, Switzerland
  • Education
    Not mentioned