Job Description

Unser Hotel Der Solothurner Hausberg liegt auf 1284 M.u.M. und ist dank seiner einmaligen Lage mit atemberaubender Sicht uber die Alpen ein beliebtes Ausflugsziel. Das historische Gebaude des Kurhauses Weissenstein wurde komplett saniert und durch einen Neubau erganzt. Die neue Panoramahalle ist eine beliebte Event- und Seminarlokalitat. Nach der Eroffnung im August 2019 umfasst das Hotel nun 50 Doppelzimmer im 4* Bereich. Unser vielfaltiges Gastronomieangebot umfasst ein a la carte Restaurant mit rund 100 Innensitzplatzen, die grosse Sommerterrasse und Lounge mit rund 240 Sitzplatzen und das Selbstbedienungs-Restaurant mit Aussensitzplatzen. In der Panorama-Halle sind Apero's, Bankette und Seminare mit bis zu 750 Personen moglich. Einleitung Chef de Service m/f/d, 100% - auch saisonal moglich, ab sofort In dieser leitenden Funktion fuhrst und unterstutzt du dein Serviceteam beim Fruhstucks- und Abendservice unserer Hotelgaste, im Innen- und Aussenbereich vom a la carte Restaurant und ubernimmst die Service-Verantwortung bei Bankett-, Seminar- und Hochzeitsveranstaltungen. Du empowerst deine Mitarbeiter und gemeinsam schafft ihr eine angenehme Atmosphare fur unsere Gaste. Du hast ein Auge fur's Detail und dein Ziel ist es, dass jeder Gast den Aufenthalt bei uns geniessen kann und gerne wieder kommt. TLNT1_CH Weitere Aufgaben Mitarbeit im Service inklusiv Fuhren einer eigenen Station Begrussung und Platzierung der Gaste, Beratung und aktiver Verkauf am Gast Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs Planung der taglichen Ablaufe Fuhren des Reservationsmanagement zusammen mit der Rezeption Mitarbeitereinsatzplanung inkl. Aushilfen Personalfuhrung, Einarbeitung und Kontrolle neuer Mitarbeiter Tagliche Abrechnungen des a la carte Restaurants und Selbstbedienungsrestaurant sowie des Event und Seminar Bereiches Interne Warenbestellung und Kontrolle Diverse administrative und organisatorische Aufgaben Dein Plus Erfahrung als Chef de Service oder ahnlicher Position inklusive Personalfuhrung Fundierte Branchenfachkenntnisse Konsequenter und ruhiger Fuhrungsstil Gutes Durchsetzungsvermogen Gewissenhafte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein Hohes Qualitatsbewusstsein Gastgeberpersonlichkeit mit unternehmerischem Denken Professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild und Umgangsformen Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch oder Deutsch, Franzosisch und Englisch von Vorteil Unsere Extra's Ein junges Team von engagierten Mitarbeitern interessante und verantwortungsvolle Tatigkeit Kaderstelle mit hoher Selbstandigkeit Flache Hierarchien, in einer offenen Unternehmenskultur innovativer Betrieb eine unbefristete Anstellung attraktive Anstellungsbedingungen einer der schonsten Arbeitsplatze mit Blick uber die Alpen und das Mittelland keine Zimmerstunde

Skills Required