Chef de Service (m/w/d) 100 % in Jahresstelle, ab 15.11.2022

Wir suchen eine aufgestellte Persönlichkeit, deren Ziel es ist, die Wünsche unserer Gäste nicht nur zu erfüllen sondern zu übertreffen und so gemeinsam unvergessliche Momente zu schaffen!

Dafür brauchen wir Ihre Unterstützung:

• Sie betreuen unsere Gäste herzlich, kompetent und unkompliziert
• Das Team zu Höchstleistungen anspornen – dank Ihres Führungsstils mit Herz und Verstand! (Mitarbeitende, Praktikanten und Auszubildende führen und schulen)
• Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung MIRUS 3.0 (Dienstplan erstellen, Stundenkontrolle der Mitarbeitenden)
• Reibungslose Organisation und Kontrolle aller “Mise en place“ Arbeiten und Service Abläufe in unseren Restaurants, bei Banketten und bei Events
• Aktive Mitarbeit im Service, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung der Gäste
• Koordination und Kommunikation zwischen Serviceteam, Küche und Réception
• Kontrolle der Einhaltung des BEAUSiTE Serviceleitfadens
• Reklamationsmanagement unter Einhaltung der Vorgaben
• Betreuung des Kassensystem Gastronovi
• monatliche/saisonale Inventur
• Bestellwesen Getränke

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Berufslehre in der Restauration oder einen Abschluss einer Hotelfachschule
• Idealerweise einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Hervorragende Sprachkenntnisse in D/E (F/I von Vorteil)
• Beratungs- und Verkaufstalent
• Selbstbewusstes und kommunikatives Auftreten
• Hohe Kundenorientierung
• Organisationstalent und „Hands-on“ Mentalität
• Zuverlässigkeit, Engagement, Vorbildwirkung und alles was dazu gehört

Das bieten wir Ihnen:

• Die Möglichkeit zusammen im Team eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten
• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und faire Entlohnung
• Bei Bedarf Personalverpflegung und Unterbringung in einer Personalunterkunft (zur Einzelnutzung und ausgestattet mit WLAN. Alle Unterkünfte befinden sich in Zermatt.)
• Kostenlose Benutzung des Wellnessbereiches bis 15.00 Uhr
• Spezialpreis für Zimmerreservationen im BEAUSiTE Zermatt und in einigen Partnerhotels

Das bietet Ihnen Zermatt:

• 37 Viertausender und Natur pur in nächster Nähe als perfekten Ausgleich zum Arbeitsalltag
• Das größte Sommerskigebiet Europas
• 360 Pistenkilometer im Winter
• Einheimischen-Pass für Reduktionen in ausgesuchten Geschäften und bei den Bergbahnen

Spannend für Sie? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung in Deutsch mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.

Bitte beachten Sie, dass unvollständige Bewerbungen nicht berücksichtigt werden.