Chef De Service (m/w/d) 100 % In Jahresstelle, Ab 15.11.2022

Zermatt, VS, Switzerland

Job Description

Chef de Service (m/w/d) 100 % in Jahresstelle, ab 15.11.2022

Wir suchen eine aufgestellte Persönlichkeit, deren Ziel es ist, die Wünsche unserer Gäste nicht nur zu erfüllen sondern zu übertreffen und so gemeinsam unvergessliche Momente zu schaffen!

Dafür brauchen wir Ihre Unterstützung:

  • Sie betreuen unsere Gäste herzlich, kompetent und unkompliziert
  • Das Team zu Höchstleistungen anspornen – dank Ihres Führungsstils mit Herz und Verstand! (Mitarbeitende, Praktikanten und Auszubildende führen und schulen)
  • Mithilfe bei der Personaleinsatzplanung MIRUS 3.0 (Dienstplan erstellen, Stundenkontrolle der Mitarbeitenden)
  • Reibungslose Organisation und Kontrolle aller “Mise en place“ Arbeiten und Service Abläufe in unseren Restaurants, bei Banketten und bei Events
  • Aktive Mitarbeit im Service, von der Begrüßung bis zur Verabschiedung der Gäste
  • Koordination und Kommunikation zwischen Serviceteam, Küche und Réception
  • Kontrolle der Einhaltung des BEAUSiTE Serviceleitfadens
  • Reklamationsmanagement unter Einhaltung der Vorgaben
  • Betreuung des Kassensystem Gastronovi
  • monatliche/saisonale Inventur
  • Bestellwesen Getränke

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Berufslehre in der Restauration oder einen Abschluss einer Hotelfachschule
  • Idealerweise einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Hervorragende Sprachkenntnisse in D/E (F/I von Vorteil)
  • Beratungs- und Verkaufstalent
  • Selbstbewusstes und kommunikatives Auftreten
  • Hohe Kundenorientierung
  • Organisationstalent und „Hands-on“ Mentalität
  • Zuverlässigkeit, Engagement, Vorbildwirkung und alles was dazu gehört

Das bieten wir Ihnen:

  • Die Möglichkeit zusammen im Team eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten
  • Zeitgemässe Arbeitsbedingungen und faire Entlohnung
  • Bei Bedarf Personalverpflegung und Unterbringung in einer Personalunterkunft (zur Einzelnutzung und ausgestattet mit WLAN. Alle Unterkünfte befinden sich in Zermatt.)
  • Kostenlose Benutzung des Wellnessbereiches bis 15.00 Uhr
  • Spezialpreis für Zimmerreservationen im BEAUSiTE Zermatt und in einigen Partnerhotels

Das bietet Ihnen Zermatt:

  • 37 Viertausender und Natur pur in nächster Nähe als perfekten Ausgleich zum Arbeitsalltag
  • Das größte Sommerskigebiet Europas
  • 360 Pistenkilometer im Winter
  • Einheimischen-Pass für Reduktionen in ausgesuchten Geschäften und bei den Bergbahnen

Spannend für Sie? Dann freuen wir uns über Ihre vollständige Bewerbung in Deutsch mit Lebenslauf und Arbeitszeugnissen.

Bitte beachten Sie, dass unvollständige Bewerbungen nicht berücksichtigt werden.


Über uns

Mitten im Paradies Zermatt liegt in bester Lage das BEAUSiTE Zermatt - die Aussichtslage ist einmalig. Unsere Gäste sind begeistert vom Panorama, das über das Bergdorf Zermatt zum Matterhorn führt. Das BEAUSiTE Zermatt bietet seinen Gästen verschiedene Restaurants: Das Grillrestaurant mit hochwertigen Fleischcuts, Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse vom Holzfeuergrill. Im Restaurant 3 Seasons mit offenem Küchenbereich servieren wir morgens ein herrliches Frühstück und abends wechselnde Menüs mit einer abwechslungsreichen Auswahl von internationalen Gerichten, vegetarischen Spezialitäten und eine vegane Speiseauswahl. Dazu bieten wir ein umfassendes Weinangebot aus unserer Vinothek an. Seit über 100 Jahren empfängt das BEAUSiTE Zermatt Gäste aus aller Welt, und ist bekannt für seine Gastlichkeit und gelebte Gastfreundschaft. Das gesamte Team setzt sich dafür ein, diese Erfolgsgeschichte auch weiter fortzusetzen. Unkompliziert und grosszügig - das sind wir in Zermatt!

Fachkraft

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Job Detail

  • Job Id
    JD1095627
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Zermatt, VS, Switzerland
  • Education
    Not mentioned