Chef Gardemanger (m|w|d) | Wintersaison 2023/24 | Direkt An Der Skipiste

Arosa, Graubünden, Switzerland

Job Description

\\n Wir sind das Waldhotel Arosa | Wir sind ein Genusshotel mit Leib und Seele

Wir sind\\xe2\\x80\\xa6

\\xe2\\x80\\xa6 eins der besten 4**** Superior Hotels der Schweiz (gem. TripAdvisor & Sonntagszeitung - Die besten Winterhotels der Schweiz).

\\xe2\\x80\\xa6 ausgezeichnet als \\xc2\\xabBest Workplaces 2019 \\xe2\\x80\\x93 Schweiz\\xc2\\xbb von Great Place to Work\\xc2\\xae.

\\xe2\\x80\\xa6 stolz darauf, dass j\\xc3\\xa4hrlich durchschnittlich 75 Prozent unserer G\\xc3\\xa4ste wieder ins Waldhotel Arosa kommen - Einmal ist nicht genug!

\\xe2\\x80\\xa6 dankbar f\\xc3\\xbcr unsere langj\\xc3\\xa4hrigen Mitarbeiter, mit teilweise \\xc3\\xbcber 30 Jahren Betriebszugeh\\xc3\\xb6rigkeit.

M\\xc3\\xb6chten Sie gemeinsam mit uns dem Mainstream entgegentreten und Berge versetzen?
Suchen Sie die Herausforderung und besitzen Pers\\xc3\\xb6nlichkeit?
Dann kommen Sie zu uns ins Waldhotel Arosa!

Wir suchen eine/n

Chef Gardemanger (m|w|d) | Wintersaison 2023/24 | Direkt an der Skipiste!

Ihre Aufgaben - Ihre Passion:

4 Restaurants | 3 Food-Konzepte | durchschnittlich 200 G\\xc3\\xa4ste & SIE!
  • Mitverantwortung f\\xc3\\xbcr die Produktion und Organisation in der K\\xc3\\xbcche
  • Verantwortung f\\xc3\\xbcr den Gardemanger Posten
  • Teamf\\xc3\\xbchrung Ihres Postens
  • Vor- und Zubereitung sowie repr\\xc3\\xa4sentatives Anrichten von Vorspeisen, Buffets ect.
  • Kontrolle der Qualit\\xc3\\xa4t der zu verarbeitenden Produkte
  • Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verf\\xc3\\xbcgung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
  • Kontrolle und Einhaltung aller Sicherheits- und Hygienevorschriften
  • Sauberhalten des Arbeitsplatzes
  • Sicherstellung eines reibungslosen K\\xc3\\xbcchen- und Serviceablaufs
Wovon Sie bei uns profitieren:

F\\xc3\\xbcr Sie \\xe2\\x80\\x93 Jederzeit:
  • Vollm\\xc3\\xb6blierte und attraktive Mitarbeiterstudios & -zimmer mitten im Dorf mit kostenfreiem WiFi
  • Zeitgem\\xc3\\xa4sse & ausgewogene Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant \"Dolce Vita\" mit Getr\\xc3\\xa4nken und Kaffee zur freien Verf\\xc3\\xbcgung
  • Faire Arbeitszeiterfassung mittels Stempeluhr & 5-Tagewoche gem. Vertrag
  • H\\xc3\\xb6chste Professionalit\\xc3\\xa4t & Herzlichkeit kombiniert mit kollegialer Arbeitsatmosph\\xc3\\xa4re
  • Kostenfreie Nutzung des SPA-Bereichs inkl. Schwimmbad (zu definierten Zeiten) sowie des Fitnessraums
  • Verg\\xc3\\xbcnstigte \\xc3\\x9cbernachtungen f\\xc3\\xbcr Ihre Freunde & Familie in unserem Hotel
  • Attraktive Angebote f\\xc3\\xbcr Teammitglieder in unseren Partnerhotels
  • Verg\\xc3\\xbcnstigungen in unseren F&B-Bereichen sowie auf SPA-Anwendungen
  • Diverse Mitarbeiterevents wie z.B. unterschiedliche Team- & Sportveranstaltungen, Schulungen, kulturelle Anl\\xc3\\xa4sse & Partys
  • Ihre Stimme wird geh\\xc3\\xb6rt - Sie sind Teil eines Ganzen und d\\xc3\\xbcrfen sich mit Ihrer Kreativit\\xc3\\xa4t & Ihren Ideen im Waldhotel verwirklichen
  • Wir entwickeln Sie weiter \\xe2\\x80\\x93 Sie profitieren von spezifischen & allgemeinen Schulungen jeglicher Art im Haus
Winterangebote:
  • Unser Hotel liegt DIREKT an der Skipiste. Geniessen Sie Ski-In & -Out direkt vom Hotel
  • Unser
von Carmenna Sport versorgt Sie mit kosteng\\xc3\\xbcnstiger (Miet\\xe2\\x80\\x91) Ausr\\xc3\\xbcstung f\\xc3\\xbcr diverse Wintersportarten * Eishockeyturnier sowie Schlittenplausch und Skirennen mit Teamspirit
  • Sie erhalten mit dem Local-Pass div. Verg\\xc3\\xbcnstigungen auf Saisonkarten und Aktionen im Dorf
Sommerangebote:
  • Kader-BBQ | Unser Direktor und das F\\xc3\\xbchrungsteam grillen & kochen f\\xc3\\xbcrs Team. Ein Sommerhighlight!
  • Sie erhalten die Arosa-All-Inclusive-Card (u.a. kostenfreie Nutzung der Bergbahnen) | Infos: All-Inclusive Sommerferien mit Mehrwert | Ferien in Arosa | Schweiz (
) * Seien Sie Teil vom Bike Kingdom \\xe2\\x80\\x93 Geniessen Sie die bekannte
im Tourismusgebiet Arosa\\xe2\\x80\\x91Lenzerheide * Grosser Akku \\xe2\\x80\\x93 Grosser Spass | Mieten Sie eins unserer hauseigenen E-Bikes zu verg\\xc3\\xbcnstigten Konditionen

Ihr Profil \\xe2\\x80\\x93 Das zeichnet Sie aus:
  • Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie idealerweise Berufserfahrung in einer \\xc3\\xa4hnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
  • Fundierte Fachkenntnisse und ein ausgepr\\xc3\\xa4gtes Qualit\\xc3\\xa4tsbewusstsein
  • Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und Loyalit\\xc3\\xa4t
  • Engagierte und selbstst\\xc3\\xa4ndige Arbeitsweise
  • Hohe Flexibilit\\xc3\\xa4t und Belastbarkeit
  • Kommunikationssichere Deutschkenntnisse sind ein Muss
Waldhotel Arosa

Wir freuen uns sehr, Sie im weltbekannten Sport- und Kurort Arosa in den B\\xc3\\xbcndner Bergen zu empfangen. In einmaliger Lage \\xc3\\xbcber dem Dorf, zentral und doch ruhig, bieten wir ein attraktives Arbeitsumfeld f\\xc3\\xbcr unsere Mitarbeiter.

123 Zimmer und Suiten, \\xe2\\x80\\x9eKachelofa\\xe2\\x80\\x9c St\\xc3\\xbcbli mit 16 Punkten Gault Millau, Halbpensionsrestaurant sowie die Hotelbar mit der Alpin Lounge sorgen dabei f\\xc3\\xbcr perfektes Wohlf\\xc3\\xbchlambiente. Abgerundet wird das weitreichende Angebot des Viersterne-Superior-Hotels mit den Wellnessbereichen Waldhotel SPA & Familien SPA auf 1\\\'800 m\\xc2\\xb2. F\\xc3\\xbcr ein nachhaltiges Erlebnis sorgt ebenso das grossz\\xc3\\xbcgige Seminarzentrum Silva Alpin, welches jedem Anlass den passenden Rahmen verleiht.

Wir bieten unseren Mitarbeitern und G\\xc3\\xa4sten ein Zuhause, in welchem die individuelle Pers\\xc3\\xb6nlichkeit, die nat\\xc3\\xbcrliche Herzlichkeit und ein ehrlicher Umgang untereinander als h\\xc3\\xb6chstes Ziel angesehen wird.\\n \\n \\n \\n \\n \\n

\\n \\n Hotel Career\\n \\n

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Job Detail

  • Job Id
    JD1611472
  • Industry
    Not mentioned
  • Total Positions
    1
  • Job Type:
    Full Time
  • Salary:
    Not mentioned
  • Employment Status
    Permanent
  • Job Location
    Arosa, Graubünden, Switzerland
  • Education
    Not mentioned