Chef Pizzaiolo / Pizzaiola 100% (alle)
Zürich, Switzerland
Job Description
Neapel - mitten in Zurichs Ausgehmeile! In unserem Piu Schiffbau im Herzen des pulsierenden Kreis 5 verwohnen wir unsere Gaste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitaten. Im August 2023 wurde das Konzept mit einer Wine Bar erganzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gasten bieten wir eine schone Auswahl an italienischen Topweinen.
Dein Tatigkeitsbereich:
- Verantwortung fur die gesamte Pizzastation
- Fuhren und Unterstutzen des Pizzaioli-Teams
- Zubereiten von Pizza nach Rezepturvorgaben
- Mise en Place fur das Tagesgeschaft und die wechselnde Wochenkarte
- Arbeiten in einer offenen Pizzastation
- Tagliche Reinigungsarbeiten auf den Posten
- Aufgaben im Hygienebereich gemass unserem HACCP-Konzept
- Berufserfahrung in einer ahnlichen Position
- Erste Fuhrungserfahrung erwunscht
- Gute Deutsch- wie auch sehr gute Italienischkenntnisse
- Teamfahig
- Ausdauernd und belastbar
- Saubere Arbeitsweise
- Qualitatsbewusst
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmoglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergunstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Pramie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
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Job Detail
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Job IdJD1669637
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IndustryNot mentioned
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Total Positions1
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Job Type:Full Time
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Salary:Not mentioned
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Employment StatusPermanent
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Job LocationZürich, Switzerland
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EducationNot mentioned